Пельмешки без спешки

Я сладкоежка…..нет, не так …Я СЛАДКОЕЖКА!!!!!!!!!!!!

Хорошего дня, дамы и господа!
Мы, мамы непосед, сталкиваемся с постоянной, хронической проблемой крошек. Причем везде и всюду: на полу, на мебели, в ванной. Детки любят сдобу, но и сорят соответственно. Поэтому приходится терпеть и пылесосить 2 раза в день, либо готовить такую выпечку, которая практически не рассыпается в маленьких ручках. А уж если в ней хоть небольшая доля кальция (творог), магния (какао) и других полезностей — вообще здорово. Для своих шалунишек я вывела удачно сочетающий все вышесказанное рецепт печенья. Правда изначально это были очень симпатичные какао-колобки receptov.net/916-bulochki-s…. Но плоские предметы малышам легче удержать в ручках, да еще на бегу. Поэтому вот моя очередная переработка.

Доброго дня всем. Представляю на Ваш суд свое новое экспериментальное творение. Честно признаюсь, базовый рецепт содрала отсюда i-lara.livejournal.com/8446…, но в результате небольшой переработки получилась не слишком сладкая, но действительно вкусная выпечка, которую мои маленькие детки сметают за один вечер, несмотря на наличие всего 21 зуба на двоих.
Понадобится:
500 гр. муки
1 ч. л. соды
лимонный сок или яблочный уксус для гашения
250 гр. творога, лучше домашнего, сухого
2 яйца
1 щепотка соли
7 ст. л. сахара
1 пакетик ванилина

Суббота, 4 пополудни, жарко и светло. Дома ни жены ни детей, тишина и нега.
А потом часы отбили 5.

Душа моя захотела чего то нежного, легкого, воздушного, теплого. И не острого. И не жирного. С французским налетом. И чтоб минимум телодвижений. И чтоб в магазин не надо. И чтоб к пиву подошло.

Приветствую поклонников кухонного дела. Это моя первая попытка запостить любимые рецепты, поэтому прошу особо не «кидаться тапками».

Ингредиенты

Добрый день, повара, поварихи и поварята
Давно не виделись, заработался я, да и полетать по Азии пришлось.

Давно не было такой жары . Температура приближалась к 37 градусам.
Тело захотело холодного пиво и душа с ним согласилась . Решение о реализации проекта было принято мгновенно и оставалось подумать как лучше его реализовать.
Был сделан один звонок другу и услышав правильный ответ, была нажата зеленая кнопка.
Пиво с раками — это словосочетание, которое запомнилось с детства ещё с тех советских фотографий , когда иногда подавали в пивных к пиву . В последствии эти два слова перешли в разряд легенд и могли осуществляться только по большим праздникам или по банным дням в кругу друзей.

В этот раз было так и сделано , но так как раков в моих местах не словить , пришлось довольствоваться готовыми привезенными с далекой Луизианы . Немного облагородив их в кастрюльке , добавив немного укропчика и чесночка с лавровым листочком.

Итак, всех «знатоков» и просто хороших людей приглашаю под кат поспорить, пообсуждать плов. А то что-то поразбежались все куда-то. Давненько не было у нас этакой задорной темы на зло всем:)

Предыстория: Уж как-то так получилось, что занес меня черт на массаж. А массажист оказался русским киргизом. Зацепились мы с ним языками и начали обсуждать все вкусности плова. Вот тут-то он мне и поведал, что его киргизы научили делать плов из перловки. В общем, выпытала я у него рецепт сего кушанья. Ну а раз в моем доме прибыло казаном, то пора бы его и забацать. Плов из перловки это все тот же плов, только вместо риса туда кладется обработанная перловка. Рецептов плова тысячи и все кричат какой же у них самый настоящий и аутентичный. А вот мне лично понравились рецепты от Иваныча, посему ими и буду пользоваться. В плов оно бы надо курдючного жира, да баранинки, но не судьба. Жира — не достать, а баранинку с недавних пор недолюбливаю. Многие возвопят, что уж хоть бы говядинку взяла, но нет, товарищи. Говядина у меня тоже попала в список нелюбимых продуктов (хотя вот от хорошего стейка я до сих пор не откажусь). В общем, обозрев вокруг себя, душа моя страданиями уязвлена стала и осознала я, что совершу то самое святотатство и сделаю ПЛОВ С КУРИЦЕЙ.

Доброго дня. Приехал к друзьям в Коктебель на недельку, а меня поселили в пустующем пансионате у моря и сделали сторожем. Найдя кухню и мангал я решил отомстить. И понеслось.

Этим рецептом , я не открываю никакой Америки . Просто захотелось напомнить , что на дворе лето и можно фаршировать различные овощи.
Это баклажаны , кабачки, помидоры и особое место для меня занимает перец .
Почему особое, потому что для фаршировки годится не всякий перец. Нет конечно можно взять любой, но самый подходящий это маленький тонкостенный , а не громадные в полпальца толщиной стенки болгарская паприка. Вот она отлично идет в салаты и соусы, а уж фаршировать извольте такие .

Итак соберем мы вместе , почти все из чего мы будем готовить .