Пельмешки без спешки

Тем, кому интересна кулинарная тематика — смотрим мою недавнюю «Пасту из хвоста...». Да и вообще сам док «Пельмешки без спешки».

Ну так вот, решил не останавливаться на достигнутом и удивить супругу! На этот раз замахнулся на классику, без которой трудно представить праздничный стол, — «Селедку под шубой»! =)

— Выход: 12 шт.
— Время подготовки: 15 минут

Лёгкий рокки-роуд  с малиновым вкусом

.. В источнике 50 рецептов ☝🏻, запощу самые прикольные ..

Читал комменты... в общем, продолжение поста 😁 Буду кратокъ!

Не стал мудрить. Что нашел на кухне более-менее на мой вкус подходящее — то и соединил!

Я вообще люблю морепродукты, но тут жена уехала, я остался дома один и обнаружил в холодильнике вот такого зверя. 😁

Судя по всему, сегодня на ужин у меня хвост лобстера. Выглядит внушительно, а вот что с ним делать дальше — понятия не имею.

Давно обещанный. Начнем с анекдота, а дальше, как пойдет.

Дорогая редакция! Спасибо вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки — поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился.

По просьбе нашего многоуважаемого ценителя крепких напитков и по совместительству моего лучшего друга Шатуна (@maude не даст соврать), я нашёл время, чтобы собрать почти все «вкусняшки» в одном месте :)

Добавляем пост в закладки, чтобы не потерять 😜

Не довелось побывать в Испании, чтобы попробовать оригинальную паэлью, а в ресторанах судя по описанию и видео из интернета готовят хрень какую то. 

После нескольких часов просмотра процесса приготовления паэльи от ‘ведущих мастеров’ можно суммировать следующие сведения. 

Сразу «прошу прощения» у мишленовских и всяких там звёздных поваров! Это мои вторые чебуреки. Первые были здесь.

Дело было вечером, делать было есть чего 😁 Вобщем сегодняшняя история такова... в планах у меня часов до десяти вечера было покапаться с сайтом и добавить некоторого функционала. Но внезапно супруге пришлось отлучиться и я остался один дома с сыном. Не успел я сеть за комп, как он попросил приготовить ему чебуречки (он называет их только так)) Выбор между сайтом и сыном был очевиден :)

Захотелось борща, думал отвезу жену на работу и куплю классной говядины на сахарной косточке, пару куриных бедер и забомблю бульон, а жена апосля работы заварганит бощечку.

Но, как говорится, не загадывай...

Ода, его величеству... встречаем — ОМЛЕТ.

Хотел отправить в экскурс по истории возникновения омлета на Википедию, но понял, что мой омлет ни чего не имеет общего с вики.

Решил по быстрому овощей к основному блюду забомбить.

Выгребаем овощи из холодильника, моем-чистим, крупно режем и отправляем на горячую сковороду по очереди, т.к. если все гамбузом закинем, температура сковороды упадет и они все пустят сок. И тогда у нас будет рагу или овощной суп.

Захотелось чего-то легкого и не замороченного, но вкусного. В инете попалось на палочках бедра с картофаном в духовке. Но мы же грамотные интернетов насмотрелись и перекроили под себя.

По идее должен был начать словами: «Открываем холодильник, но заехал в магазин целенаправленно».

Отвариваем предварительно замоченную красную фасоль до готовности.

Обжариваем репчатый лук до прозрачности, в конце готовки добавляем мелко нарезанные стебли кинзы:

Всем известно, что перловая крупа насколько полезна, настолько и трудно поддается развариванию.

Предлагаемый способ приготовления перловки позволяет получить хорошо пропаренную, мягкую и нежную кашу. А курочка придаст ей сытности и вкуса.