Пельмешки без спешки

4 апреля у моей мамы День Рождения, с чем я её и праздравляю! :)

А раз так, то это превосходный повод замутить клубничный тирамису (тем паче мамр клубнику любит :) )
Рецептов этой прелести в сети ходит множество. Именно поэтому я и не читала ни один- решила на свой страх и риск поэксперементировать над ничего не подозревающими домашними *зловещий смех*
Берём:
— 450 гр. сливочного сыра
— 600 гр. замороженной клубники
— 8 яиц
— примерно 2 ст. сахара
— 150-200 мл. 33% сливок
— 1 ст. муки
— 2 пакетика ванильного сахара (каждый по 10 гр.)
— примерно 70 мл. клубничного ликёра

Давно хотела приготовить лазанью. Почитав про «лазанью с базиликом» от udaf_fka и про «мечту Гарфилда…» от isenok, я воодушевилась окончательно.

Открываю я, значит, холодильник и понимаю — не совсем подходящий набор продуктов для лазаньи. Но, где наша не пропадала? Будет, значит, не лазанья, а нечто по мотивам….
НА свет были извлечены следующие продукты:
Кабачок цуккини

Сегодня праздник великий – Благовещение.

Праздник Благовещения прославляет нераздельное и неслиянное соединение двух естеств в Иисусе Христе – Божества с человечеством.

Здравствуйте, уважаемые любители Пельмешек!

Вы себе представить даже не можете, как я рада к вам обратиться с пожеланиями хорошего настроения и приятного аппетита!

Всех с пятницей

Мексиканское и tex-mex блюдо, состоящее из начинки, чаще всего мясной с фасолью, завернутой в лепешку из пшеничной муки — тортилью. Если тортилью из пшеничной муки заменить на тортилью из кукурузной — получим другое блюдо — энчилада, тем более, если обжарить или запечь под сыром. Если же просто обжарить буррито на сковороде или во фритюре — получим еще одно блюдо — чимичанга.

Несмотря на все мои кулинарные изыски, время от времени любим побаловать себя бутербродами к завтраку. В основном в будничные дни и, конечно, горячими. Э-э…, ну, потому что горячие всегда лучше, чем холодные, и вкуснее, и ароматнее и…

В принципе, обычная солянка, только без мяса. В ее приготовлении использовались сушеные, свежезамороженные и соленые грибы.

Не могу сказать, что часто готовлю по этому рецепту, бывает, что не собирается столько разнопланово заготовленных грибов, но тут видимо сошлись звезды и я с удовольствием делюсь с Вами рецептом этого постного супчика. Вот собственно грибы:

Продолжая тему знакомства с маленькими точками общепита по городам Германии, хочу предложить вам посетить знаменитый город Хамель. Очень старинный и знаменитый город. Чем же он знаменит, спросите вы …
Начну лучше по порядку. Об этом городе узнал от коллег и, выбрав относительно свободный денёк и не пожелав сидеть в гостинице славного городка Хольцминден, двинулся по направлении к нему.

Здравствуйте дорогие читатели дока !

Итак, начну я пельмешник с калейдоскопа новостей.
Кто из вас бывал на грибной ферме? Думаю что немногие . Давайте вместе с http://lifeglobe.net побываем там.

Давно известно, что нашему организму проще переваривать и усваивать тушеные, варенные и измельченные белковые продукты, особенно растительные. Тогда как усвоение жареных блюд затрудняется. Высокая температура во время жарки, способствует изменению строения белка и выделение токсинов и мутагенов вызывающих изменения в ДНК, провоцируя наследственные мутации. При этом чем выше температура жарки тем больше количество токсинов и мутагенов выделяется из пищи. Это не единственные последствия, при температуре выше 200º С меняется структура аминокислот из L в D форму, что понижает ценность белков.