Кулинария

Любителям мантов посвящается.

Солнечное субботнее утро навеяло и захотелось чего нибудь фкусненького приготовить. Этим фкусненьким оказались манты. Может ничего нового и не скажу, но всё же решил поделиться с вами.

Состав:

Работал над тортом не я, предоставил это счастье моей жене.

Вариантов может быть много,это один из многих.
Надо: Немного свежих грибов
лук (у меня -шалот)
коньяк — немного (1-2 ст.ложки) можно заменить вином или куриным бульеном
сливки — 1/4 стакана
сыр- щепотка (я взяла моцарелу)
cоль/перец
Яйца по количеству формочек (4)

Лук поджаруть на небольшом количестве растительного масла

Под впечатлениями последнего пельмешника, сегодня решил поделиться с вами рецептом одного из моих любимейших завтраков. Скажу сразу, приготовление этого блюда занимает достаточно много времени и внимания, поэтому готовлю его крайне редко и только по выходным или особым случаям.

Начнём с приготовления голландского соуса. Голландский соус, это классический французский соус на основе яичных желтков и сливочного масла. Но для приготовления настоящего голландского соуса, нам потребуется не просто сливочное масло, а топлёное масло, из которого мы удалим воду, молочные белки и молочный сахар. Для этого возьмём 200 грамм сливочного масла и растопим его на самом маленьком огне или как я, в микроволновке, при самой слабой мощности.

А вы знаете, как обычно люди завтракают в разных странах мира?
Давайте посмотрим на завтраки в разных уголках нашей планеты.

Дорогие пельмешковцы, сегодня предлагаю вашему вниманию блюдо японской кухни — окономияки. По сути это своеобразные оладушки-переростки с капустой. Делается быстро и просто. В принципе, для приготовления этого блюда можно практически обойтись продуктами из ближайшего супермаркета (япончитость будет хромать, но получается все равно вкусно:))

Итак, окономияки — достаточно недавнее изобретение японской кулинарии. В Японии оно очень популярно, и впервые его я попробовала именно там. Вот так это выглядело:

все рецепты вкусных салатов

Расширяем пищевую цепочку….

Хотите нового вкуса? Творите!

Испанское блюдо из риса, морепродуктов, курицы и колбасы «Черисо». Приготовленное на оливковом масле с добавлением шафрана.

Нам понадобиться на 6 порций:

Захотелось пирогов — значит, будем делать. Все, как всегда, просто : ловкость рук и никакого мошенничества. В общем, все под катом >>>

Для того, чтобы сделать что — нибудь вкусное, а из теста особенно, нужно отличное настроение. И в первую очередь нужна хорошая и спокойная атмосфера. Если все это есть, то в роли помощника я выбираю хорошую музыку