Пельмешник 152

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • Le0nidy4
    28 окт 12
    Русский завтрак — не завтрак вовсе. А ланч, скорее.
    Шоб я с утра клубнику ел?
    Чай и всё. Просто не хочется ничего с утра. Организм ещё не проснулся. И не устал, и не проголодался.
    Куда есть?
    И потом, неужто все всегда едят одно и то же?
    Ответить
  • Z
    21 окт 12
    а где же знаменитая "Овсянка, сэр!"??? Исландская каша на неё не похожа.
    А в целом — воодушевляет и пробуждает пищевые фантазии. Спасибо!
    Ответить
  • KarinaS
    14 окт 12
    Французский завтрак: кофе, круссан, джем и стакан сока.
    На фото все такие плотные завтраки!
    Ответить
  • katalin1976
    14 окт 12
    я завтракаю кофием с молоком:)
    Ответить
  • artev
    13 окт 12
    если честно....какие то неправильные завтраки....английский классический завтрак...оФФсянкаСер....русский завтрак...ну как то не ассоциируются оладьи с малиной именно с россией.... а так красивые фотки с едой из разных стран...
    Ответить
    • dot66
      artev 14 окт 12
      С Английским завтраком все нормально. Бекон, сосиски, картошка. Бобы мне ни разу не подавали. Но всегда были жаренный хлеб и мармелад.
      А вот с русским завтраком возникают большие сомнения. :-)
      Ответить
  • dunkel_mu
    13 окт 12
    нет голландского завтрака — кусок хлеба, посыпанный шоколадной крошкой и кружка крепкого кофе)))
    Ответить
  • bear12345
    13 окт 12
    Некоторые завтраки для желудка выглядят слишком тяжелыми... Всякие жареные колбаски, мясо, у китайцев аж целая тарелка лапши с соусом( скорее всего острым). Ух! Лучше всего русский завтрак, исландский, итальянский и немецкий. У меня в общем-то немецкий выходит, но часто нечто похожее на французский( то зефирину с чаем съем, то вафлю, если лень бутерброд делать).
    Ответить
  • ludmilav26
    12 окт 12
    С завтраком вас всех,дорогие соплеменники!!
    Со мной все в порядке,(если не учитывать глубокую диету)),я не пропадала никуда, тихонько за всеми наблюдала))
    В конце лета наконец удалось побывать в России. Россия за 20 лет моего отсутствия сильно изменилась в лучшую сторону.
    Теперь по поводу завтраков: Американцы-американцы (эмигранты второго поколения и +) в основном завтракают Cereal с холодным молоком, или гренки + если дома,кофе обязательно с молоком. Но чаще всего теплыми бутербродами или пончиками,купленными по дороге на работу,и неизменное кофе с молоком. Первое поколение эмигрантов завтракают так, как на картинках, в заисимости из какой страны приехали)) В выходные чаще всего завтракают в Diner. Есть дайнеры специализурующие на очень вкусных завтраках, там не дорого (по сравнению с рестораном) каждый может себе позволить такой завтрак. Конечно есть и такие как s1avaberg показал)),но туда скорей всего ходят приезжие, которые не знают куда лучше пойти или если это в маленьком городке,и выбора нет))
    Ответить
    • astra07
      Ура! Людмила снова с нами! Очень рады видеть.
      Ответить
      • ludmilav26
        ))))
        Ответить
        • dot66
          Псмотри Trader Joe, местные суспермаркеты пекыт французский хлеб. Если в округе есть пекарни, может русские, арабские, греческие магазины — там наверняла будет.
          А хлеб для тостеров тоже вкусный, особенно если испольховать тостер. :-)
          Ответить
    • udaf_fka
      Привет Люда!
      Ответить
      • ludmilav26
        Привет))
        Ну почему только у немцев? Итальянский,французкий, русский хлеб очень вкусный.
        Ответить
        • ludmilav26
          забыла добавить, что скорей всего представителей всех перечисленных национальностей легко найти в Атланте))
          Ответить
        • udaf_fka
          В Америке я не был, но родственники живущие там в NY сказали, что хлеб хороший у немцев, а лепешки у узбеков.
          Ответить
  • isenok
    12 окт 12
    Спасайте, любимые сопельмешники!
    Появилось немного шафрана. Молотого, правда. Но настоящего(ежели не соврали).
    Что с ним сделать можно, чтоб понять его вкус и в куда его можно совать потом.
    А то я тёмная-тёмная...
    Ответить
    • ludmilav26
      Шафран в основном используется для приготовления паэлья, или блюд с морепродуктами, но можно просто рис с шафраном сделать, у меня посмотри. Я такой рис делаю к баранине, но можно и с курицей сделать на пловский манер.Главное выдержать пропорции, шафрана не надо много, можно все испортить.
      Ответить
    • astra07
      isenok 12 окт 12
      Привет! Я шафран использовала, когда пекла куличи. Добавляла в тесто немного водки, настоянной на шафране. Куличи были ярко желтого цвета. Ну и в рис, как написала Людмила.
      Ответить
      • isenok
        astra07 12 окт 12
        до куличей ещё далеко- я ж от любопытства помру до пасхи :)
        а вот в рис можно попробовать.
        Ответить
        • astra07
          isenok 12 окт 12
          щепотку такую скромную надо. совсем скромную. у меня высушенные тычинки целиком. я их беру штучек 10 на пол кило риса. аромат имеет шафран очень тонкий, тычинки очень концентрированные, цвет воды меняют даже пару штучек. Ты попробуй немного взять, а там поймешь какой у тебя шафран.
          Ответить
    • udaf_fka
      isenok 12 окт 12
      Сперва начнем с того, что шафран -то по сути своей — яд! если его неправильно использовать.
      Ответить
      • astra07
        ага. хорошее начало — половина дела!
        Ответить
      • isenok
        udaf_fka 12 окт 12
        кхм...теперь я его боюсь оО
        Ответить
        • ludmilav26
          Не бойся, если бы он был сильным ядом у нас бы не продавался, у нас с такими вещами очень осторожнечают. Поскольку он у тебя молотый, то скорей всего тебе надо меньше его брать, обычно щепотку добавляют на блюдо для 4-6 человек.
          Ответить
  • saha5
    saha5 АВТОР
    12 окт 12
    Помните софи плов ,что делал Давид :)
    nnm.ru
    У нас были праздники ,и мы ездили с друзьями в цимер ...там я его и повторил ...
    короче- мне не понравилось....,а женщины были довольны ,уж больно он диетический получается
    Ответить
    • astra07
      saha5 12 окт 12
      красивый такой плов.
      Ответить
      • udaf_fka
        Если в него добавить настой шафрана или сафлора, ом будет еще красивее.
        Ответить
    • udaf_fka
      saha5 12 окт 12
      Саша, я же сразу сказал, что женщинам и детям этот плов самое то и еще он подходит тем, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом. Есть люди больные с одной стороны, но здоровы пожрать с другой стороны :-)))
      Еще тут задействованы культуры Индии и Ирана, если взяться развивать тему о плове-софи.
      Ответить
Сделано с NoNaMe