Кулинария

Все мы помним , в романе « Мастер и Маргарита»:
…«Карский раз,
Зубрик два,
Фляки господарские…»

Давным давно у китайцев жил известный дядька Су Дунпо. Как гласит байка ,начал он готовить свинину, неожиданно пришли кореша, Дунпо значить, уменьшил огонь и пошел встречать, так зарубился в махджонг, что про свинину забыл. Через несколько часов вспомнил про нее, подумал труба, кастрюльку не отмою, прибегает, а получилось очень вкусно что самое главное не подгорело. =)

Для приговления сего блюда нам потребуется все что на картинке

Постараюсь «без завуалированных постов и извращенных аллегорий» (вспомнилось мне). Каюсь, тоже как-то повинен в появлении Пельмешника. Но все, что не делается — приводит к какому-то результату. Теперь мы имеем «круглый стол» по пятницам, за которым обсуждаем различные вопросы, так или иначе, связанные с кулинарией. Есть предложение — походить сегодня по продовольственным магазинам и рынкам… Пошли…

Доброго всем времени суток!
Во первых строках разрешите поздравить с наступающими праздниками! Пусть прошедший год будет самым плохим в вашей жизни!
По старой семейной традиции на Новый год мы готовим Хохоп (не путать с хип-хопом ;))
Итак приступим….

Как то в субботний день, после морозной погоды у друга решили приготовить, что-нибудь вкусного. Пока он крутил ролы (уж очень ему они понравились, именно как закуска под водку), я обдумывал, что бы такого мясного приготовить!? Вспомнив, что где-то вычитал про мясо с айвой. Мне понравилось, решил поделиться с вами.

О-о!!! Сегодня котлетки.

Решил поделиться с вами этим простым и вкусным рецептом. Давно не делал и вот вчера захотелось. И так…

Сердце станет здоровее,
И склерозу скажем, нет.
Вы откушайте скорее
Наш полезнейший супец.

Приветствую. Недавно был на рынке с целью прикупить продуктов. Обнаружил что начисто исчезла баранина. Не пойму, то ли ее всю забили и скушали, то ли не пользуется спросом. Пока покупали говядину – увидел чудную свинину. Я вообще свинину стараюсь не кушать. Ну как то исторически так сложилось. Жирная она. Но, побывав в Пекине, понял, что наверное, я себя многого лишаю. Да и вообще, если я ее не ем, это же совершенно не значит, что моя семья ее не должна есть. Словом, надо приготовить 8-). Рецепт ну очень простой, минимум приправ и минимум усилий – максимум результата.