Да, в супермаркете возле моего места обитания, можно купить не перемерзлых рыбу мясо на льду. отказался от рынка в его пользу .
Немного смешно было, когда купил "красивое" мясо, разрезал пополам кусок — сверху откровенно окрашеный слой в милиметр-два, а под ним обычное, не плохое мясо. Я бы его и так взял, красить-то зачем ?
Лучше поздно, чем никогда. Вот мои 2 копейки по Шри Ланке.
Поскольку вы sudu — белый человек, будьте готовы к тому, что сначала вас будет стараться обмануть каждый. Это такой национальный вид спорта — облапошь белого. Поэтому лучший совет — не покупайте ничего сразу. пройдите, примерьтесь к одной и той же вещи/продукту в разных местах. Не торгуются только в супермаркетах, где фиксированные цены. Цену на товары можно сбивать сразу на 30-40%. а дальше уже по обстоятельствам. Зависит от того. насколько вы понравились продавцу и как торговаться умеете.
Овощи\фрукты выгоднее всего покупать в страшных контейнерах. Это оптовки, скупающие продукцию местного населения. Там всегда свежие сезонные продукты. Но вас облапошить попытаются и там:)
По магазинам: время работы сетевых супермаркетов — с 9 утра до 10 вечера. В курортных городах масса небольших магазинчиков, работающих практически круглосуточно. также есть круглосуточные магазинчики на основных магистралях.
Важное: в магазинах торгующих рыбой и продуктами моря после 6 вечера распродажа. цену скидывают на 10-20%.
Еще важное: в Поя день (день полнолуния — ежемесячный государственный праздник) вам никогда и нигде не продадут алкоголь и свежее мясо. Если не знаете, случится ли очередная Поя завтра, внимательно читайте таблички в мясном и алкогольном отделах. За сутки там везде появляются предупреждения для иностранцев.
Рыба: можно смело покупать где хотите. Хотите, можете съездить к одному их рыбацких портов. Спросите у местных, вам всегда укажут где это. Туда нужно ехать либо рано утром до 10 максимум. Либо вечером с 5 до 8. всегда свежайшая рыба. какая хотите: тунец, макрель, рыба-меч, скаты, рыба-попугай, красный окунь. кальмары и еще целая куча рыбы, названий которой я не знаю:) Средняя цена — 200-300 рупий. то бишь 2,5 -3,5 доллара за кг. Вам ее тут-же освежуют. нарежут как скажите. если не хоите покупать много, всегда можете смело попросить кусок/стейк. Если вообще лень самому готовить. а свежей рыбки по нормальной цене хочется, можете смело спрашивать BBQ. всегда кто-то из рыбаков может вам ответить: друг. приходи часа через два. я тебе вот этого тунца на BBQ так сделаю, что ты меня долго хорошо вспоминать будешь:)
Крабы, джамбо-креветки, омары, мидии и лобстеры. нигде в открытых местазх не продаются. потому как скупают задешево рестораторы. Чтобы купить самому делаем следующим образом. Утром приходим на пляж и знакомимся с местными. у них спрашиваем о деликатесах. они всегда вам отведут к человеку, который специализируется на ловле морских гадов. цена должна быть не выше 50% от ресторанной!
Мясо. в магазинах продают говядину, свинину, баранину. Курятину дешевле брать в фермерских магазинах. качество одинаковое везде — свежее!!!
И последнее, а то у меня уже почти отдельный пост:) по прилету в аэропорт коломбо вас встретит огромное количество дьюти-фри. так вот алкоголь и сигареты затариваем только там. причем рассчитайте свою норму на весь отпуск + 10-20% сверху. Сэкономите кучу денег. так как сигареты и алкоголь в этой стране ужасно дороги. Единственное исключение — ужасно дешевый мартини. 700 мл стоит на русские 350 рублей:)
да запросто. здесь виза не нужна. из многих городов россии прямые вылеты. из самары, к примеру, 610 баксов туда-обратно airarabia. из москвые еще и катар с аэрофлотом летают. но дешевле всего арабскими. а тут. е сли соберетесь, я вам помогу дешевое жилье снять. да. важный момент. вы можете лететь сюда спокойно без туристического ваучера — то бишь бронировать ничего не нужно. главное показать, что у вас есть минимальный прожиточный минимум на время пребывания — $15 в день на человека. виза — на месяц;)
Вы приехали в супермаркет и скажим ваш любимый стиральный порошок на sale.Вы походите к полке,а его нет.Редко случается,но бывает, не успел мальчик выставить.В этом случае на кассе вам выдадут купон и вам с этим купоном в любой другой день в течении месяца продадут ваш любимый порошок по цене sale.Если sale очень хороший иногда ставят ограничения скажем до 4 шт в один шопинг.
Я чувствую, что сильно опоздал со своими комментариями. Но что поделаешь — во всем доме добрые люди срезали все сетевые кабели, а у друзей мои руки по клавишам не попадали))
В Петербурге проблемы такие же, как и во всей России.
Коротко.
"Колхозные" рынки — да. Мясо-птица. Преимущественно пользуемся в славном городе Ораниенбауме, ибо недалеко сравнительно (по дороге на дачу), а продавцы все знакомые. Делают приличные скидки. Подробно рассказывают о мясе и продают именно то, что надо.
"Продовольственные" рынки — не пользуюсь.
Просто маленькие крытые рыночки — овощи, специи и всякие мелочи типа сметаны и туалетной бумаги.
Продовольственный магазин — разве что хлеб и водка, если срочно.
На другом таком рынке (подальше) стал фрукты-овощи покупать у замечательной уйгурской семьи, они меня знают и помнят. Не торгуюсь, но перевешивают (больше кладут) на 10%.
Супермаркеты — да. Но с разбором. У меня обычно выбор небольшой — "Лента" и "Карусель" — остальные неудобно расположены, а машину я не вожу. Нормально. Надо выбирать.
Проблема обвешивания где-либо решается путем взвешивания на контрольных весах и последующим устройством разборок.
Во многом торговые точки зависят от места проживания и работы.
Забыл упомянуть, у нас появились небольшие магазины под названием "Фермер", где продается реально съедобное мясо, и находятся они в более-менее удобных местах.
А "Лентой" с охотой пользуются мои финские друзья. Конечно, в основном при покупке алкоголя))
Живу в Архангельской области, на Белом море, казалось бы — с рыбой никаких проблем быть не должно. Но за последние годы нигде и никогда не видел на рынках тех, кто ловит эту рыбу. Цепочка посредников, каждый хочет заработать. А свежую рыбу покупаю зимой на улице у местных рыбаков, которые продают ее свежайшую, только что выловленную. В Архангельской области есть город Мезень, где ловят великолепнейшую семгу — но в этот районный центр до сих пор нет дорог, только зимой по зимнику (накатанной снежной дороге) можно добраться. В результате — у мезенцев нет рынка сбыта, а в магазинах семга из Норвегии.
Разговаривал как-то с местным производителем котлет — на упаковке надпись "без добавления сои" . И что, правда без сои? Нет, говорит, соя есть везде, только чуть поменьше ее кладем.
А в деревнях никто уже давно никакую живность не выращивает, разве что, коз держат для себя. Какие уж тут колхозники на рынках...
У нас рыбу свежую можно купить на пирсе.Те кто имееют такие небольшие катера (у кого побольше, у кого поменьше) продают.А еще организовывают рыболовные прогулки,где тебе выдадут все преспособления и ты сам себе,если повезет наловишь рыбы.
В китайских магазинах у нас продают карпа живого.А еще у них продают жаб и черепах живых.Я когда захожу к ним купить салмана (уже убитиго до моего прихода) стараюсь не смотреть в сторону бочки с жабками.Жалко мне их.
В супермаркетах Американских чаще всего только замороженная рыба, небольшой отдел свежей рыбы в кошерном отделе, но уже расфасованная.Сейчас очень много больших китайских, правельнее сказать азиатских супермаркитов открылось..У них там аквариумы большие,ну и соотвественно запах специфический.
Раньше было много маленьких рыбных магазинов отдельно.Ну и понятно при тебе чистят /режут.У азиатов мясо хорошее и цена демократичная,фарш при тебе делают.
Когда то были такие отделы почти везде, а сейчас только в некоторых остались в Итальянском и испаноговорящем есть.Но живой рыбы трепещущей нет.
Слишком грубое зрелище для Американцев.
Знаете анекдот: На корриде в Испании весь стадион болеет за тореодора и только Американские туристы болеют за быка.
никогда не буду кушать лягушек, разве что кроме них ничего съедобного не останется, да и черепах тоже. Милые они какие-то! Но я надеюсь, что картошка будет всегда и я по-прежнему буду любоваться жабками и черепашками))
в большинстве стран магазины закрываются довольно рано. в Израиле это 9-10 часов. в четверг большинство серьезных сетей работают допозна 11-12 а некоторые и позже, т.к. пятница — день короткий а суббота — выходной. сеть Тив-Там работает по субботам.
А на замороженных продуктах написано сколько времени при комнатной темпер.или в холодильнике должно размораживаться.И подробная инструкция как готовить. И какая темп.внутри должна быть.И обязательно контактный теlефон производителя.
Хочу сказать, что в наших "супер-пупер-гипер-маркетах" все продукты продаются в замороженном виде. И разницы нет никакой: в выше названном заведении купил эти продукты или на оптовой базе... Но это у нас... Может где-то по-другому...
А вот пару лет назад пришлось покупать камбалу в Сов.Гавани, так там продажа штучная была.
" — Возьмите вот эту, за 30 отдам..."
— А почему именно эту, а не воооон ту?
— А эта видите, как Вас увидела, заулыбалась и хвостом бить начала от радости..."
Комментарии
Для ТОМ ЯМА свежий набор овощей, сделано в Тайланде, с рецептом купил в Ашане (Красносельская), овощной отдел, рядом с зеленью.
Немного смешно было, когда купил "красивое" мясо, разрезал пополам кусок — сверху откровенно окрашеный слой в милиметр-два, а под ним обычное, не плохое мясо. Я бы его и так взял, красить-то зачем ?
Огромное спасибо всем, что откликнулись, написали и приняли самое активное участие в обсуждении темы про особенности национальной торговли.
Содержательное и познавательное получилось обсуждение. Глянцевые путеводители отдыхают!
Еще раз всем огромное спасибо!
Поскольку вы sudu — белый человек, будьте готовы к тому, что сначала вас будет стараться обмануть каждый. Это такой национальный вид спорта — облапошь белого. Поэтому лучший совет — не покупайте ничего сразу. пройдите, примерьтесь к одной и той же вещи/продукту в разных местах. Не торгуются только в супермаркетах, где фиксированные цены. Цену на товары можно сбивать сразу на 30-40%. а дальше уже по обстоятельствам. Зависит от того. насколько вы понравились продавцу и как торговаться умеете.
Овощи\фрукты выгоднее всего покупать в страшных контейнерах. Это оптовки, скупающие продукцию местного населения. Там всегда свежие сезонные продукты. Но вас облапошить попытаются и там:)
По магазинам: время работы сетевых супермаркетов — с 9 утра до 10 вечера. В курортных городах масса небольших магазинчиков, работающих практически круглосуточно. также есть круглосуточные магазинчики на основных магистралях.
Важное: в магазинах торгующих рыбой и продуктами моря после 6 вечера распродажа. цену скидывают на 10-20%.
Еще важное: в Поя день (день полнолуния — ежемесячный государственный праздник) вам никогда и нигде не продадут алкоголь и свежее мясо. Если не знаете, случится ли очередная Поя завтра, внимательно читайте таблички в мясном и алкогольном отделах. За сутки там везде появляются предупреждения для иностранцев.
Рыба: можно смело покупать где хотите. Хотите, можете съездить к одному их рыбацких портов. Спросите у местных, вам всегда укажут где это. Туда нужно ехать либо рано утром до 10 максимум. Либо вечером с 5 до 8. всегда свежайшая рыба. какая хотите: тунец, макрель, рыба-меч, скаты, рыба-попугай, красный окунь. кальмары и еще целая куча рыбы, названий которой я не знаю:) Средняя цена — 200-300 рупий. то бишь 2,5 -3,5 доллара за кг. Вам ее тут-же освежуют. нарежут как скажите. если не хоите покупать много, всегда можете смело попросить кусок/стейк. Если вообще лень самому готовить. а свежей рыбки по нормальной цене хочется, можете смело спрашивать BBQ. всегда кто-то из рыбаков может вам ответить: друг. приходи часа через два. я тебе вот этого тунца на BBQ так сделаю, что ты меня долго хорошо вспоминать будешь:)
Крабы, джамбо-креветки, омары, мидии и лобстеры. нигде в открытых местазх не продаются. потому как скупают задешево рестораторы. Чтобы купить самому делаем следующим образом. Утром приходим на пляж и знакомимся с местными. у них спрашиваем о деликатесах. они всегда вам отведут к человеку, который специализируется на ловле морских гадов. цена должна быть не выше 50% от ресторанной!
Мясо. в магазинах продают говядину, свинину, баранину. Курятину дешевле брать в фермерских магазинах. качество одинаковое везде — свежее!!!
И последнее, а то у меня уже почти отдельный пост:) по прилету в аэропорт коломбо вас встретит огромное количество дьюти-фри. так вот алкоголь и сигареты затариваем только там. причем рассчитайте свою норму на весь отпуск + 10-20% сверху. Сэкономите кучу денег. так как сигареты и алкоголь в этой стране ужасно дороги. Единственное исключение — ужасно дешевый мартини. 700 мл стоит на русские 350 рублей:)
Вы приехали в супермаркет и скажим ваш любимый стиральный порошок на sale.Вы походите к полке,а его нет.Редко случается,но бывает, не успел мальчик выставить.В этом случае на кассе вам выдадут купон и вам с этим купоном в любой другой день в течении месяца продадут ваш любимый порошок по цене sale.Если sale очень хороший иногда ставят ограничения скажем до 4 шт в один шопинг.
В Петербурге проблемы такие же, как и во всей России.
Коротко.
"Колхозные" рынки — да. Мясо-птица. Преимущественно пользуемся в славном городе Ораниенбауме, ибо недалеко сравнительно (по дороге на дачу), а продавцы все знакомые. Делают приличные скидки. Подробно рассказывают о мясе и продают именно то, что надо.
"Продовольственные" рынки — не пользуюсь.
Просто маленькие крытые рыночки — овощи, специи и всякие мелочи типа сметаны и туалетной бумаги.
Продовольственный магазин — разве что хлеб и водка, если срочно.
На другом таком рынке (подальше) стал фрукты-овощи покупать у замечательной уйгурской семьи, они меня знают и помнят. Не торгуюсь, но перевешивают (больше кладут) на 10%.
Супермаркеты — да. Но с разбором. У меня обычно выбор небольшой — "Лента" и "Карусель" — остальные неудобно расположены, а машину я не вожу. Нормально. Надо выбирать.
Проблема обвешивания где-либо решается путем взвешивания на контрольных весах и последующим устройством разборок.
Вот как-то так, примерно.
Забыл упомянуть, у нас появились небольшие магазины под названием "Фермер", где продается реально съедобное мясо, и находятся они в более-менее удобных местах.
А "Лентой" с охотой пользуются мои финские друзья. Конечно, в основном при покупке алкоголя))
В магазине.
— Взвесьте, пожалуйста, эту курицу. Продавщица кладет курицу на весы:
— На 87 рублей 50 копеек будет.
— Сколько? Почем же у вас килограмм?
Продавщица кричит в подсобку:
— Люба! Почем у нас куры?
Разговаривал как-то с местным производителем котлет — на упаковке надпись "без добавления сои" . И что, правда без сои? Нет, говорит, соя есть везде, только чуть поменьше ее кладем.
А в деревнях никто уже давно никакую живность не выращивает, разве что, коз держат для себя. Какие уж тут колхозники на рынках...
У нас купить свежего (живого) карпа не проблема
Даже на рынке -он плавает в маленьком бассейне ,его при вас вылавливают ,потрошат ,чистят и режут как вам надо .
Раньше было много маленьких рыбных магазинов отдельно.Ну и понятно при тебе чистят /режут.У азиатов мясо хорошее и цена демократичная,фарш при тебе делают.
Когда то были такие отделы почти везде, а сейчас только в некоторых остались в Итальянском и испаноговорящем есть.Но живой рыбы трепещущей нет.
Слишком грубое зрелище для Американцев.
Знаете анекдот: На корриде в Испании весь стадион болеет за тореодора и только Американские туристы болеют за быка.
В Америке мясо кролика совсем не популярно,по этой же причине.
они работают 24 часа ,но цены чуть дороже чем в обычных суперах.Очень выручает иногда!
Я думал речь про Роллингов пойдет .. :)) Этот язык — их логотип.
Или его и здесь купили?? ))
Бра не осилил... твой подвиг ))))
А вот пару лет назад пришлось покупать камбалу в Сов.Гавани, так там продажа штучная была.
" — Возьмите вот эту, за 30 отдам..."
— А почему именно эту, а не воооон ту?
— А эта видите, как Вас увидела, заулыбалась и хвостом бить начала от радости..."
Вот как-то так...