Кулинария

Субботнее утро,всё семейство в сборе, за окном ррымантично подпевают вопящей машинной сигнализации вороны….Крррасота :)
Самое время позавтракать.
Ищем в холодильнике:
— 7яиц
— пол-литровую бутылку кефира (лучше брать 3х%,но какая-то нехорошая человека его выпила,поэтому пришлось брать 1%)
— пакетик ванильного сахара/корицу
— щепотку соли
— 14 ст.л муки (почему именно 14? Просто на каждое яйцо нужно класть 2ст.л)
— 3 ст.л сахара
— 1/2 ч.л разрыхлителя (сразу кидаем в бутылку с кефиром и взбалтываем)

Из серии: «Ленивец за работой»

Для тех, кому плотно ужинать не хочется, а пятница требует обильного пивного употребления, предлагаю попробовать одну из классических закусок чехов под пиво — Пивной сыр.

В Беларуси этот суп считается одним из изысканых блюд. Мы с супругой очень любим его кушать в кабаках с родной национальной кухней, но в связи с финансовым кризисом, часто ходить по кафе/ресторанам стало накладно, посему приходиться учиться куховарить самостоятельно, а делать это с недавних пор мы любим :)

Здравствуйте, дорогие.
У меня была трудная неделя, поэтому хочется поговорить о приятном.

Я сижу, пишу о прекрасном,
И не подражаемом вообще…
Я пишу о БаР-Р-Рдово-КР-Р-Расном,
Аппетитно пахнущем Борще.

Начитался я « тему от бабая» про ШТИ, и так мне захотелось ушного. Зело крепкого и с чесночно пряным духом. Так вот в 10-ть вечера и пошёл на камбуз творить нужное и шедевральное.
Мужчины! Много ли нам надо?
Чуток любви, немного понимания, миску борща и пару котлетин…, но это другая тема.
Все «помощники» разбрелись по дому и затаились. Конечно же, в предвкушении завтрашнего лова ложками в тарелках. Поэтому фоток будет мало, и будут ссылки, но будут стихи в утешенье.
В тягучем одиночестве и бормоча, пришедшие на ум стихи начал бродить в поисках подручных материалов для борща.

В процессе приготовления не используются консервированные продукты!) Курица получается мягкая и сочная. На весь процесс приготовления уходит примерно час. Но главная прелесть в том, что рис впитывает в себя не воду, а овощные соки. Серьезно, ни капли воды.