Пельмешки без спешки

Пришла зима и разбушевался грипп в нашем колхозе (((

А значит надо пить витаминчики натуральные ) чтобы быть здоровыми!
Снабжать себя Антиоксидантами )
Самыми важными антиоксидантами, имеющими свойство омолаживать наш организм,
являются витамины: А, Е, С.

Захотелось салат Сельдь под шубой, но без рыбы… Решил сделать с красной икрой )))

Свекла 2 шт.
Морковь 3 шт.
Картофель 3 шт.
Лук репчатый белый 1 шт.
Майонез легкий 200 г
Красная икра, 1 стандартная баночка — 140 г.
Соль, специи по вкусу

Приветик, народ! У нас нормальный такой крещенский дождь за окном. Это чтобы никто не спрыснул от крещенской воды.
А чё, слабо в прорубь нырнуть? Мне слабо. Я и прорубь понятия несовместимые. Вот на южных морях покваситься под жгучим солнышком – это я всегда пожалуйста, а в прорубь – ни-ни! Признавайтесь, кто смел?

Если вы ждете рецепт классического австрийского штруделя, то я вас разочарую.
Я не против яблочного штруделя, ставшего наряду со шницелем классикой австрийской кухни.
Он просто сегодня у меня другой. Почему бы и нет.
Итак, мы не нарушим Конституцию по которой штрудель перестанет быть штруделем если возьмем тесто фило или готовое тесто для штруделя. Как я, купил готовое, чем сэкономил себе прилично времени и чистой посуды. Я в принципе не сторонник использования полуфабрикатов в кулинарии, но если по вкусу и составу нет различий, то почему и нет.
Дальше нам понадобятся свежие грибы: чем больше у вас будет их разнообразие, тем вкуснее получится штрудель, шпинат, 150 грамм грудинки, пару луковиц, зубчик чеснока, молотая сладкая паприка, две столовые ложки сметаны, соль, перец.

Кто любит острое , тогда вы со мной.

После всех новогодних застолий , очень хорошо сделать паузу от холодцов, майонезов и т.д.
Лучше всего для меня, это съесть что-то острое и запить хорошим пивом.
Вот один из вариантов , хочу предложить вам.
Оговорюсь сразу , что не все ингредиенты доступны каждому. Но все же .

Дорогие пельмешники !

Друзья , всех с Новым Годом !
Хочется всем вам пожелать, чтобы новый год стал для вас лучшим , пусть всегда с вами будет оптимизм и удача, и пусть вы будете самыми нужными людьми на свете .
ОГРОМНОЕ СПАСИБО всем активным пользователям дока за отличные посты.