Пельмешки без спешки

Делаем опару (вот так легко сказал: «Делаем опару…» если бы кто мне сказал два года назад, что я буду рассказывать, как печь куличи или Рождественский штоллен… ну, мягко сказать, я бы этому не поверил…). Но я говорю: «Делаем опару…» — надо же, что время с людьми делает.

Почитал я недавно очень необычный рецептик шашлыка ,который поразил меня своей необычностью и простотой одновременно ,поэтому я решил его воспроизвести при первой же возможности
И вот погода дала разрешение на открытие сезона ….И я представляю вашему вниманию Шашлык на Шашке по Казацки

Прежде чем я начну вам рассказывать про этот шашлык ,я обязан сказать пару слов об человеке у которого я взял этот рецепт ,Зовут его Руслан и он часто публикует замечательные рецепты ,которые лично мне очень близки по духу и вызывают всегда большое желание их повторить …
Вот ,что пишет Руслан в самом начале своего репортажа

Нежное мясо, сочная начинка и восхитительный ореховый вкус.

Для этого блюда мне понадобится свинина, лучше всего отбивная или балык. Если используется отбивная, то стоит срезать кость. Очень удобно работать с балыком. Я беру балык, граммов около 800.

Всем привет! Пасха уже совсем скоро, и я решил поделиться рецептом покраски яиц которым пользуюсь уже много лет. Фото сделаны на телефон поэтому заранее прошу не судить строго. В реале получается очень красиво. Фото прошлого года, яйца красят в Чистый Четверг. А освятить их надо соответственно в субботу. Итак нам необходимы куриные яйца 2-3 десятка. Только белые с хорошей скорлупой. Берите яиц больше чем кажется необходимо. На Пасху обмениваются крашеными яйцами , либо просто дарят их. Кроме того часть яиц при покраске треснет (5-10 %).

1. Яйца
2. Луковая шелуха (чем больше тем лучше)
3. 2-3 пучка петрушки.
4. 2-3 пучка укропа.
5. Нитки белые тонкие.
6. Терпение и сноровка)))

Узбекская кухня очень разнообразна.
Особое место в узбекской кулинарии занимают супы.
Мастава — это рисовый суп с поджаркой.

Ингредиенты:

Доброго всем дня. Разрешите заглянуть к Вам на огонек. Я не так давно открыла для себя этот док, но уже плотно на него “подсела”. Хочу представить на Ваш суд один из моих любимых рецептов, но прошу строго не судить:-)

Ингридиенты:
Карп собственно, у меня он примерно 2 кг (в оригинальном рецепте лещ, но у нас его не отыскать).
Гречка
Лук
Чеснок, соль, специи, масло.

Доброго времени суток, Пельмешники) Весна что-то не задалась, но приедут друзья и приготовить что-то на улице захотелось . После недолгих раздумий решил приготовить свой любимый шашлык по-Карски, далее буду называть его просто Карский.

Готовим Морского окуня ( Rotbarsch — Sebastes marinus ), рецепт прост и оригинален, любителям вкусной рыбы на заметку.

У китайцев есть выражение «китайцы едят все что на четырех ногах кроме стола». То ли у них другой мебели не водится, то ли стулья, шкафы и прочее вполне пригодны в пищу при сильной голодухе. Историю этого супчика я не знаю, но мне хочется предполагать, что придуман он был с большого голода. Так что приглашаю всех посмотреть на сей «шедевр» китайской кухни. Так как я в последнее время готовила китайские кушанья и говорила как же они божественно вкусны, то сегодня мы обратимся к более темной стороне оных. Под катом вы найдете немного антирекламы на китайцев и китайскую кухню, а так же рецепт этого экзотического супа.

У нас в войну ели корни камыша и траву, а у них, видать, камыша не было, вот и поедали корень лотоса:) Еще бы попробуйте прокормить такое количество народу!

Здравствуйте, уважаемые любители Пельмешек. Сегодня предлагаю обсудить симпатичную копипасту тему:
Конфуз за столом: как красиво выйти из глупой ситуации

4 апреля у моей мамы День Рождения, с чем я её и праздравляю! :)

А раз так, то это превосходный повод замутить клубничный тирамису (тем паче мамр клубнику любит :) )
Рецептов этой прелести в сети ходит множество. Именно поэтому я и не читала ни один- решила на свой страх и риск поэксперементировать над ничего не подозревающими домашними *зловещий смех*
Берём:
— 450 гр. сливочного сыра
— 600 гр. замороженной клубники
— 8 яиц
— примерно 2 ст. сахара
— 150-200 мл. 33% сливок
— 1 ст. муки
— 2 пакетика ванильного сахара (каждый по 10 гр.)
— примерно 70 мл. клубничного ликёра

Давно хотела приготовить лазанью. Почитав про «лазанью с базиликом» от udaf_fka и про «мечту Гарфилда…» от isenok, я воодушевилась окончательно.

Открываю я, значит, холодильник и понимаю — не совсем подходящий набор продуктов для лазаньи. Но, где наша не пропадала? Будет, значит, не лазанья, а нечто по мотивам….
НА свет были извлечены следующие продукты:
Кабачок цуккини