Пельмешки без спешки

Это из разряда «извращений», когда совсем делать нечего и не знаешь что приготовить, бывает так иногда, когда «ум на раскоряку». Что я могу сказать, все зависит от настроения, можно купить пива, можно вина, а можно и водки! Рано или поздно идея должна «торкнуть»! Ежели не «торкнет» — будет масса проблем. С супругой, головой, совестью и прочая ))). Мне проще, дети всегда приходят с ехидным вопросом:-« И что мы сегодня будем есть?» Ответ стандартный: — « все равно не угадаете!», так получилось и в этот раз! Будем готовить фаршированную капусту!

Что нам понадобится? Всего то чуть — чуть! Ингредиенты: — вилок капусты — фарш — пару, тройку головок репчатого лука (побольше, побольше) — специи, соль, панировочные сухари Итого, берем вилок капусты килограмма так, на полтора и вырезаем из него кочерыжку!

От всей души поздравляю всех мужчин нашего дока с этим замечательным днем. От имени всех девочек желаю крепкого здоровья и много хороших закусок, приготовленных заботливыми руками.

Приглашаем всех на виртуальные танцы до упаду.

Люсенька, от всех мужчин нашего дока прими самые искренние поздравления с Днем рождения!
Люби и будь любима !

Сегодня моя очередь на нашей кухне одевать фартук и я с удовольствием представляю вам следующий пельмешник.

Это моя первая новость, прошу сильно не пинать, читаю блог давно, но вот решился выложить только сейчас, можете кидать тапочками, только помидорами не кидайтесь — дорогие они у нас шибко ))), обидно будет!

Этот рецепт я прочитал уже очень давно, лет несколько тому назад, сколько по сети не искал, натыкаюсь на способ консервации мяса, спросил у друзей — грузинов, жили в Тбилиси, не знают, но из разговора с ними понял одно, где-то в районах Грузии — вполне приемлемый вариант, возможно так и называется, у Сулаквелидзе точно ничего подобного нет.
Ну что же, начнем!

Завтра воскресенье, а значит можно приготовить один из традиционных (по крайней мере на юге) французских воскресних обедов — в этот раз у нас курица в котелке. Её обычно готовят зимой, а у нас холода все не ушли, даже снег шел.

Котелок ставится утром и булькает, распространяя приятные запахи до обеда. Готовить просто, а получается сразу и первое и второе.

Для затравки и поднятия настроения …

Недавно попробовали рульку по рецепту, который я представлю вам под катом. В довесок к мясу прилагался картофельный салат, как и полагается по баварским традициям.

Свиная рулька с соусом:

Здравствуйте уважаемые любители Пельмешек!
Сегодня я представляю широкой общественности на обозрение все то, что хранится в холодильниках тех, кто пожелал их раскрыть для нас.
Заглянуть в столь интимное место нам позволили не так много человек. И им огромное спасибо. За добросовестное отношение к делу, за отзывчивость и искренность.
Их имена я разглашать не стану, только за большие деньги даже под пытками.

И вот эти замечательные холодильники:

Не знаю, есть ли такой праздник «День Креветок», но если мы дома готовим такие креветки, то это праздник….

Рецепт подсмотрен в славном городе Рио де Жанейро, затем переработан и дополнен с моей лёгкой руки. Если кто пробовал в Бразилии и найдёт некоторые отличия, прошу прощения заранее…

Предупреждаю сразу: печенье это крайне невыгодное, лучше не пробуйте, а то не сможете потом оторваться. Оно настолько нежное, пушистое, и во рту таящее, что заканчивается, толком не успев начаться. Смотрите, я предупредила!

За окном нормальный такой февральский дождь, я бы даже сказала ливень. В кухне темно и мрачно, поэтому, спасти ситуацию могут только печеньки. Срочно-срочно требуются печеньки! Нежные и пушистые, ароматные, сахарные… Ну, это мы быстренько!