Пельмешки без спешки

Под катом 2 рецепта, присланные голодными студентами.

Здравствуйте, уважаемые любители Пельмешек!
Сегодня у меня для вас 2 рецепта, которые меня просили опубликовать трое студентов. Свои имена они скромно просили не называть. Это их первые шаги на кулинарном поприще. Улетев из родного гнезда, они оказались один на один с суровой действительностью.

Дорогие наши красавицы !
Мужское население дока поздравляет вас с праздником весны !
Будьте ботанически цветущими, зоологически подвижными, анатомически гармоничными
и физиологически активными !))
С праздником любимые !

Поздравительный флешмоб считать открытым

На носу женский праздник, а такое событие пропустить нам мужикам опасно , потому что чревато пасмурной погодой в доме на долгие дни. Этим постом открываю рубрику очумелый кулинар, потому что я и тесто это что то невообразимо разное, но что не сделаешь для любимой пока она на работе и не видит эту кухню, во что я её сегодня превратил тренируясь с тестом. После долгих истязаний с обеих сторон, моё терпение кончилось и я побежал в магазин за готовым тесто фило. Прибежав и раскрыв пакет громко произнес слово « ИДИОТ » да так , что кошка прибежала из дальней комнаты посмотреть на этого красавца , которому обращались эти слова. Это надо было так мучиться .. другого слова я для себя не находил и молил бога , что нашел это тесто в нашем магазине, хотя если бы не нашел то слоеное тесто находится там всегда в продаже и ничего бы не случилось , если бы взял его.

Операция « Конверт» должна была пройти в сжатые сроки, до прихода основных сил противника. Надо было приготовить, протестировать, сфотить и убрать все следы движухи на кухне.

Всей честной компании мой большой весенний привет! А я тут снова с блинами чудю!

А принёс как-то муж домой кусочек брынзы. Ага, брынза, болгарская, солёненькая и зелень – будут блины. Нет, не блинчики с начинкой из брынзы, а просто блины. Зачем изобретать велосипед, спросите вы? Ну, не знаю, захотелось. Получились здоровские. Только в этот раз мне досталась брынза сербская. Она мягче и менее солёная и я получила немного другой результат, но тоже ничего.

Продолжаю уже вторую тему из серии « Из записок командировочного ». Первая называлась «В поисках гамбургера…» Буду постепенно рассказывать вам обо всем интересном, на мой взгляд, что мне довелось увидеть. А так как я пишу в док «Пельмешки без спешки», то, конечно, и о том, что пришлось попробовать в этой большой многокультурной стране. Надо сказать, то, что я увидел в Америке, уже давно не встречал в Европе и, в частности, в Германии — полностью забитые рестораны каждый день. Наверное, это связано с менталитетом американцев, которые постоянно перемещаются в пространстве, и, например, машина для них — неотъемлемая часть жизни.

Здравствуйте.

Коротко порыскав поиском по доку не нашел ничего про сей продукт. Однако, по крайней мере я, любитель посидеть-погрызть куриные шейки. Предлагаю Вам свой вариант приготовления.

Не за горами 8 марта. Предлагаю несколько вариантов блюд из печени.

Готовила я эти блюда на день рождения мужа. У меня получилось 4 варианта.Могу показать только 2 из них, остальное — на словах. Более удачный можете определить сами. Простите за титульное фото, своё сделать уже не хватило времени…
Итак, нам понадобятся:

Борщ — традиционный русский суп из свеклы, который должна уметь готовить любая домохозяйка. Рецептов этого блюда — множество. Каждая деревня, каждый дом готовит его по-своему и считает, что именно его борщ является самым правильным! Беседовать на эту тему можно бесконечно. От себя, честно скажу, борщ — это не только вкусное блюдо, а еще и состояние души.

Лучший борщ на Руси готовят не на воде, а на кислом квасе- сировце, от этого он становиться более насыщенным и ароматным Главным компонентом борща является свекла, прежде всего она создаёт вкус, аромат и цвет борща. Свекла до закладки в суп может быть приготовлена разными способами: ее жарят, запекают, тушат, отваривают в кожуре и т.д. Из мясных ингредиентов используют нежирную свиную или говяжью грудинку на кости. Украинский борщ готовят с уткой и свининой, а также с гусем.

В Украине борщ подается с пампушками и чесноком. Неплохо, на мой взгляд, сочетается борщ с салом и черным хлебом. Один знакомый одессит рекомендовал есть борщ так: половину борща есть без сметаны, а половину — со сметаной.

Художник Леонард Туржанский

Здравствуйте, уважаемые любители Пельмешек!
В этот первый весенний день дежурю по кухне я, ваша Нюша.

Быстрый семейный ужин с итальянским уклоном.

Сегодня вечером по дороге с работы домой я позвонил жене и спросил -дорогая а чего-бы тебе захотелось к ужину? И (О свершилось) она наконец-то попросила креветок. А поскольку тупо креветки это скучно и как-то мало питательно я начал переберать в уме что дома имеется а что надобно и прикупить.Как оказалось что дома нет свиного филе,я заскочил в магазин и…… там его тоже небыло, но я увидел хороший ТИбон стейк и взял пару.Когда я примчался домой ,до прихода любимой осталось 45 минут — пора поторопится.

Вот так выглядел мой сегодняшний ужин. Я учусь и как почти у всех учащихся мой приоритет в еде ориентируется на время, которое уходит на приготовление блюда. Ну, и вкус конечно (тут я привередлива, как моя мама говорит:«Наташа любит поесть)))).». Это блюдо конечно не за 5 минут, но за 30 точно. Я думаю, что столько времени возможно в будни потратить на еду. Правда, тут есть маленький секрет, и к сожалению жители других стран потратят на этот рецепт чуть больше времени, но я думаю, что тем не менее это блюдо не потеряет во вкусе.