Пельмешки без спешки

Это даже не рецепт… так — рецептик.

Люблю я спаржу. Просто так люблю — вареную, запеченную, на пару… А иногда делаю к ней соус. Делаю его крайне быстро. Нужно:
яйца — штуки 4-5, винный уксус — пара столовых ложек, оливковое масло — зависит от того какой консистенции соус хочется (я люблю кремообразной), соль перец.
Отвариваю яйца до состояния «круче некуда».

Вот и закончились праздники, а значит, от вкусных, но жирных, гусей и насыщенных салатов пора отходить к чему-нибудь более полезному. Но не сразу же, как в рекламе, переключаться на травяные салатики! О, нет, изнеженный оливье желудок не пожелает такого принять. Поэтому переход должен быть постепенным. И самое вкусное, что я смогла придумать, чтобы и мужа порадовать и сделать первые шаги к более здоровой диете — это смесь из жаренных овощей. А овощей у меня оказалось довольно много.

Итак, берем все, что может предоставить нам современный супермаркет.
1 морковка
1 кольраби
1/4 корня сельдерея
1 толстый лук порей
2-3 стебелька сельдерея
2 красных мясистых перца (красных для цвета, можно и оранжевых)
1 куст брокколи
спаржи (по вкусу, я беру немного)
зеленых бобов (столько же сколько и спаржи)
и самое главное
1 остренький красный перчик (без него будет совсем не то)

за фото не ругайте, фото на сотовый)))

Всем привет! ездили с друзьями на горки кататься с детьми на санках!

Нашел на youtube два ролика, и показались они мне весьма подходящими для темы дока про кулинарию.
Все мы сталкивались с такой нудной и рутинной работой при готовке, как чистка чеснока, и вот — дяденька, на английских знаках, предлагает нам радикальный способ почистить чеснок за 10 секунд. У него получилось. Надо будет и самому протестировать :)

Тестируем хлебопечку Мулинекс …

Выпекаем сдобный хлеб в этой самой новой печке Мулинекс. Т.е. выпекли уже. Вот такой.

Как всегда, тридцать первого декабря Женя Лукашин собирался с друзьями в бане…

Помните путешествия Гуливера :) ?
Война тупоконечников и остроконечников давно стала метафорой такого конфликта, где противники не договорятся никогда. Речь шла — напоминаю на всякий случай — о том, с какой стороны надо разбивать яйцо. То есть один из главных конфликтов мирового значения был связан с едой.
предлагаю вашему вниманию интересные факты на темы Кулинарных Войн

Выпекаем сдобный хлеб в этой самой новой печке Мулинекс. Т.е. выпекли уже. Вот такой.

Делаем все в точности по рекомендуемому рецепту. Но и свое привнесли. Из опыта.

Спросив совета у уважаемых вас, я сначала обрадовалась. Потом воодушевилась. Потом пожалела, что утка только одна. Ещё немного потом поняла, что выбрать какой-то один рецепт не могу- ибо хочется всего и сразу.
Скрестив пальцы на руках, ногах и лапах котостада, зажмурилась, глубоко пару раз вздохнула и наугад запустила руку в холодильник. Нашла бруснику в собственном соку оО
Итак:
— 1 ст. брусничного сока*
— 1 крупный апельсин
— 1 крупная айва
— 2 зелёных яблока
— утка весом 2,5 кг
— картошка
— соль, перец свежемолотый(ССЧП) и свежемолотая же гвоздика

Будем мы сегодня делать замечательное блюдо ,которое может украсить любой стол !
И вы покроете себя неувядаемой славой в глазах друзей ,которые еще долго будут вспоминать то ,что попробовали на этом застолье !

Несладкая выпечка уместна всегда — и в праздники, и в будни. К фуршетному столу и просто к завтраку.

Для теста мне понадобится: