Окрошка мясная. (не для худеющих)

Это пять!

Окрошка без КВАСА ,это салат утопленник

все это-фигня! главное в окрошке-Квас! если Вы не умеете сами готовить квас, то можете окрошку и не постить...

Смачно.
Надо будет сегодня тож окрошечку сделать ))

Надо попробовать. Кефир с квасом раньше никогда не мешал. По отдельности — да.
Кстати, насчет разнообразия — жил в краях, где одним из важных ингредиентов окрошки была килька в томатном соусе и не представлял, что окрошка может быть без этой составляющей.

Всё лето окрошку едим. Просто немного в упрощённом варианте — или колбаса, или мясо. Со сметаной и с майонезом? Дело вкуса. Мы любим со сметаной, автору нравится ещё и добавка майонеза.
Мы без кефира, без горчицы и перца — автор любит поострее.
Квас сам готовлю. Если ещё и кефир добавить... А желудок выдержит? Хотя попробовать можно))
Также настрижешь всего, можно достаточно долго хранить в холодильнике. Потом насыпал в тарелку, добавил соус из желтка со сметаной, разбавил квасом — получается быстро и вкусно.
Редиску добавляю, мелко-мелко постриженную. Ну уж вкус она не ухудшает. В общем, спасибо автору за новые идеи!

пробовал разные окрошки и на квасе и на кефире, ну не нравятся они мне и все по вкусу. Сам делаю все намного проще: сметана+холодная вода+лимонная кислота.

Спасибо за рецепт,кислый квас это интересно,жаль не встречал в Питере.

Как встретил майонез в тексте — дальше читать не стал...

Фигасе окрошка, посытнее борща будет!