Пельмешки без спешки

Не так давно моему отцу поставили суровый диагноз: сахарный диабет. С тех пор меню в родительском доме должно было претерпеть существенные изменения, самое основополагающее из которых – исключение из рациона сахара и сахаросодержащих блюд. Ну и как следствие, большая часть выпечки попадала в запретные ряды. Но какая же жисть совсем без сладкого? Поэтому некоторые рецепты решено было переделать на новый лад, ведь если очень хочется, то можно же? ;-)

Нам понадобится:

Некоторые любят сладкое,кто-то не видит своей жизни без, скажем, борща. А я вот люблю лапшу. Мне ее постоянно хочется. А дабы не приедалось, приходится вечно эспериментировать.

Насмотревшись и попробовав вкусность, которую на свой день рожденья принесла моя колега на работу (купила в фирме) решил приготовить такое красивое произведение кулинарии самостоятельно. Вот сам процесс и то, что в результате получилось. Готовил на новый 2011 год :-))))))))))))))))))))))

Пора готовится к Рождеству. Не знаю как у вас, но у нас традиционное, вернее одно из традиционных блюд – Зажаренный с яблоками и клюквенным взваром Гусь!!!

Очень, знаете, радостная и вкусная получается птичка.

Это торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО», самый мой любимый с детства.

Для теста
130 гр сливочного масла
1 стакан сахара
3 яйца
1 ч.л. соды + уксус
1 стакан муки
3 ч.л. какао

Для крема
300 гр сливочного масла
1.5 стакана сахара
3 ст. ложки манной крупы
2 стакана молока
1.5 — 2 лимона
Для глазури
2 ст.л. какао
3 ст.л. сахара
2 ст.л. сметаны
кусочек сливочного масла.

Это блюдо готовлю каждый год. Оно моё любимое.Ни один Новый год без него не обходится!
Кто не любит майонез, прошу не смотреть и меня не расстраивать!

Друзья , всех с Новым Годом !
Хочется всем вам пожелать, чтобы Новый Год был для вас самым удачным , пусть всегда с вами будет любовь , пусть оптимизм никогда не покинет вас и пусть вы будете самыми нужными людьми на свете .

Декабрь, в Мексике осень, пора сбора урожая и заготовок на зиму. Чай с вареньем из острого перца как раз то, что может согреть крестьянина холодной мексиканской зимой…

А подумал я вот что…. Лаконичность – она, как известно вредной не бывает

Но тем не менее. Галка, прочитав в книжке у Сырникова про то, что варя щи кислые с гусем, его вначале выжарить надо (или вытопить?), а уж потом из этого гуся бульон варить.

Несколько лет тому назад моя супруга услышала этот рецептик. Сразу же попробовали сделать – и были приятно удивлены результатом. А сейчас Новый год на носу, так что есть возможность удивить гостей.

Нужно:

На Рождество (Christmas) я запекла гуся с яблоками и грушами.

Гусь на столе Американцев птица редкая,и не потому что гусей нет, их как раз живых очень много, гуляют себе даже по улицам северных городов, останавливая движение транспорта.
Вот почему то традиция жарить гуся на Рождество не прижилась в Америке.Гусь это не индейка мяса мало, жира много. В простом супермаркете их даже в продаже практически нет, я своего купила в Русском супермаркете. Гусь в Америке дорогое удольствие, стоит он от $60 и выше за птичку. За эти деньги можно купить 6 свежайших огромнейших стейков, из самой хорошей выризки.
Нашла рецепт на интернете и зажарила, получился суховатый и жестковатый.В прошлом году получился лучше, потому что запикала по нашему по русски.Покажу только как я его связываю, может кому пригодиться, крылья не расползаются и на блюде в готовом виде красиво лежит