Варенье из халапеньо

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • B
    15 сен 13
    а если из обычного перца сварить? Фигня получится?
    Ответить
  • K
    31 дек 10
    Сливочное масло в варенье... Обосновать не смог :( ... Оно вкус не портит? Не гидролизуется? А вдруг там холестеролы всякие... Боязно...:(
    Ответить
    • carleet
      carleet АВТОР
      koh_ichi 1 янв 11
      Не, масла чуть, только чтобы уменьшить объем пены. Можно и совсем без него
      Ответить
  • I
    31 дек 10
    Скажите плиз,я очень люблю соус нзывается "соус чили сладкий"

    Очень острый и сладкий!Может ли, это похоже на то, что вы готовите?
    Ответить
    • carleet
      carleet АВТОР
      industrialman 1 янв 11
      Наверное, если использовать чили, то будет оно. Этот тоже сладкий и острый
      Ответить
  • R
    31 дек 10
    Ответить
    • R
      но вообще, — вренье из jalapeno,- это имя нарицательное в странах, где такое есть, — так, — по памяти, — "варенье из халапреньо,- как жизнь: вначале — сладко.-потом,- жгуче.- потом.- горько"
      Ответить
      • 2
        relistal 31 дек 10
        Халапеньо не дает горького послевкусия, по край ней мере по моим ощущениям вкусовым.
        Ответить
  • oguretz321
    31 дек 10
    Ого! Даже не знал что можно делать из этого варенье. Спасибо!
    Ответить
  • Ungarion
    31 дек 10
    Так это чили-маток-сладкий соус чили.Постоянно такой покупаю,очень нравится
    Ответить
    • raskinson
      не думаю что в чили маток кладут халапеньё , это не с той оперы
      Ответить
  • W
    31 дек 10
    А может просто в лечо насыпать сахара и пшикнуть перцовым баллончиком?
    Ответить
  • easykey
    31 дек 10
    ужяс
    Ответить
  • 2
    30 дек 10
    А напрмиер ямайские перчики на хабанеро поменять можно?, а то если найти можно, то только халапенью и хабанеро.
    Ответить
    • carleet
      carleet АВТОР
      2faced 30 дек 10
      Не уверен. Ямайский перец, наверное, самый жгучий в мире.
      Ответить
      • MBear
        carleet 31 дек 10
        ямайский 100 000 — 200 000 едениц по сковилю, самый слабый хабанеро 150 000- 350 000 так что вполне можно, если только не chocolate habanero, в нем нижняя планка начинается там, где заканчивается у ямайского — 325 000 — 425 000 :)
        Ответить
    • a51
      2faced 31 дек 10
      А перчики из Брянсковощторг. Зема!!! С новым годом.
      Ответить
    • doudik
      2faced 31 дек 10
      Испанский можешь ты не знать, но как читацца — знать обязан!

      Первая буква ХОТА (читается — Х), а над n на самом деле тильда (читается — НЬ).
      Ответить
  • M
    30 дек 10
    пожалуй приготовлю, к сожалению халапеньо я вряд-ли найду, будет обычный чили
    Ответить
full image