Кулинария

Ну вообщем не утерпел …

для начала нам понадобится
1 одна булка бородинского хлеба
2 две банки шпротов (можно в томатном соусе но это на любителя)
3 одна головка чеснока
4 баночка майонеза
5 баночка соленых или маринованых огурчиков

Очередное литовское национальное блюдо.

Простое, недорогое и вкусное блюдо :) Нам понадобится: 2 кг. картошки, 2 яйца, стакан муки, 2 ст. ложки крахмала. Для соуса я взяла одну луковичку, грамм 250 шампиньонов и около 2 стаканов молока.

Не пора ли, друзья мои, нам замахнуться на Вильяма, понимаете ли, нашего Шекспира?

Из кинофильма «Берегись автомобиля» (1966)

И замахнёмся! Не на Вильяма, но тоже на сокровенное. Сегодня я хочу приготовить плов по-фергански так, как его готовит Сталик Ханкишиев. Сразу хочу сказать, что это не первый мой плов и даст Бог не последний. Чтобы пресечь на корню все кривотолки, читаем здесь рецепт Учителя. Я же, не претендую на плов “чемпион”, а просто получаю удовольствие от процесса приготовления, надеясь и Вас втянуть в это благое дело.

Привет всем !

Здравствуйте! А я опять к вам с пивом. :) http://kulinaria.nnm.ru/kur…

И так…на нашу компанию из 4-6 человек,мы берем 1,5 кг раков (для тех кто из Москвы советую приобретать раков на Дорогомиловском рынке,м.Киевская,не реклама,просто совет)

Продукты:
1,5 кг раков
1,5 л.пива светлого
1,5 л.воды(возможно и больше)
1 шт.БОЛЬШОЙ пучек укропа с шапочками.
7 ст.ложек крупной соль (было много попыток с солью,это идеальное количество)

Рецепт придумал я сам и недавно в одной кулинарной книге увидел нечто похожее (вместо домашнего сыра там используется творог и другие ингредиенты несколько иные).
Для приготовления потребуется :
— творог домашний
— укроп
— базилик
— чеснок
— немного сливочного масла
— соль
— шампиньоны среднего размера (не самые маленькие и не самые большие)

все самое вкусное под катом.

Наконец руки так сказать дошли выложить несколько накопившихся рецептов. Торт этот прямо скажем пользуется популярностью. Недавно на День Рожденья (не свой) на бис пришлось делать :-) Ингредиенты : -сливки 35% (плюс\минус, недавно из других делал, по-моему 32% было) На оччччень большой торт нужен 1 литр, на тортик поменьше хватит 0,5л