ой как вкусно выглядит, а вот у нас зимой в магазинах в основном вешенки продают (но я их не особо люблю), а до лета далеко ждать других грибов — подскажите что можно придумать в качестве соуса, очень уж хочется попробовать.
У меня тоже получилось как подошва. Видимо дело в том, какая картошка. При тех же пропорциях у меня тесто получилось как жевачка — приставало к пальцам. Добавил муки... Вобчем расстроился... Так красиво на картинке и такая фигня у меня...
Спасибо за комментарий! :) Благодаря ему изиенила рецепт и получилось очень хорошо. Делюсь: в картофель добавила два яйца, соль/перец, немного морковного сока — от двух средних морковок (для цвета), пол-пакетика разрыхлителя для теста и только две столовые ложки с верхом муки. Тесто получилось не для раскатывания скалкой — я брала мокрыми руками порцию картофеля, на влажной разделочной доске распластывала его пальцами и вырезала ножом нужную мне форму. Можно было и просто лепить руками "котлетки" или слепить ещё что-нибудь более оригинальное, но мне хотелось добиться формы как у автора. Потом каждый свистун смазывала растительным маслом и выкладывала на противень, застеленный бумагой для выпечки. Бумагу для выпечки тоже смазала тонким слоем растительного масла, но наверняка можно было обойтись и без этого. Противень поставила в разогретую духовку ну и дальше как описано у автора. Получилось очень хорошо: мягкие картофельные "булочки" — подрумяненные сверху и мягонькие внутри. В соус вместо молока добавила жирной сметаны. Когда закончился соус свистуны доела просто так — как пирожки или булочки.
В следующий раз поэксперементирую с самим "тестом" — туда можно добавить и тёртую морковочку и поджаренный лук (тогда и соус не нужен — полить сметаной или просто так слопать).
Очень аппетитно выглядит. А мне аж стыдно стало, всю жизнь живу в Литве, а о таком блюде даже не слыхал. Автору спасибо за рецепт, обязательно нужно будет приготовить!
А вы знаете, что это же блюдо в Польше называется "копытка" (kopytka) т.е. копытца? :) Готовится точно также, только их не только запекают (жарят), но и варят. Едят на пример как гарнир к гуляшу.
подобное блюдо пресутствует пожалуй во всех европейских государствах, сам живу в чехии тут есть подобная штука из картофеля — картофельный кнедлик называется, только его варят и употребляют с гуляшом.
Комментарии
hdporn.vndv.com- Отборное Порно HD Качества
hdporn.vndv.com- Отборное Порно HD Качества
В следующий раз поэксперементирую с самим "тестом" — туда можно добавить и тёртую морковочку и поджаренный лук (тогда и соус не нужен — полить сметаной или просто так слопать).
Спасибо, ваш голос (Супер!) принят
winsoftnews.com
Приготовлю, хотя бы ради удовольствия сказать гостям — " А теперь швильпикасы" ;)
Ни в коем случее не употребляите пластмасу.
Сюда идут толко белые грыбы.
Nepyk