Кулинария

Кислые, они не в плане недельной давности, а в плане квашеной капусты, основной составляющей этого дивного блюда. Если у Вас нет хорошей квашеной капусты, то это веский повод не готовить его вовсе.

Внимание! Это блюдо способствует рождению младенцев мужского пола и является незаменимым средством от различных недугов, вызванных чрезмерным употреблением спиртных напитков.

Моему другу Бамиле посвящается.

Сразу хочу сказать, что не имею ни малейшего понятия, почему он “охотничий” и какое отношение он имеет к этим уважаемым людям! Которые его может быть и не готовили ни разу.

Сotes de boeuf sauce roquefort (Говядина под соусом Рокфор)
Понадобится:
400г говядины (разрезать на 4х100г)
100г сливочного масла (2х50г) комнатной температуры
50г сыра Рокфор
50г коньяка

Для гарнира
600г стручковой фасоли
50г дроблёного миндаля

По просьбам, огурцы и чеснок из данного рецепат использовались в салате который шел бонусом в предидущем рецепте.
Вот как это делаю я, пожелания и критика (конструктивная! а не типа шлак и отстой) принимаются.

По рецепту пирог без яблока, но я решила поэкспериментировать и по моему эксперимент удался :)
А началось всё с того, что к нам позвонили друзья и пригласили в гости вечером. Дело было днём и подарки купить негде, т.к магазины все закрыты. Так что, я быстро на кухню, что нибудь испечь … ну не могу я идти в гости с пустыми руками. По плану надо было сделать салатик с яблоками и пирог с мёдом, как и полагается на Рош ха Шана. Начала я с салата, а когда я его закончила у меня на столе осталось пол яблока … ну думаю зачем пропадать добру … и так у нас получился медово-яблочный пирог :)

Что понадобиться:
1. Мясо свинина или филе кролика около 1 кг (здесь кролик)
2. 3-4 крупных луковицы
3. 2-3 крупных редьки (зеленая)
4. Майонез
5. Масло подсолнечное 2-3 столовые ложки
6. Перец, соль.

Всем привет!
Стало холодать, и захотелось супца, на мясном бульоне.
Итак, для приготовления сего блюда нам понадобиться:

Очередное :
Предупрежу сразу, коментаторов типа субпродукты есть нельзя — буду посылать на …