Кулинария

Здравствуйте, покулинарив в выходные, получился такой гибрид рулетиков и голубцов
Для этого я взял:
Филе свинки
оливки
морковь
перец сладкий
зелень
кореандр, орегано, розмарин, паприка, базилик
соль-перец

Как любитель мяса и разнообразия, готовлю его давно и по разному (спасибо рецептам дока :)) )
Некоторое время назад, докатился до внутренностей и субпродуктов.
Желудки (куринные) понравилсь в копченом виде, к пиву.
Готовлю их теперь переодически в духовке.
Желудок от индейки крупнее :)
Вот в таком виде они попадают ко мне

Печень с апельсинами

Яблочный пирог «вверх ногами» (Tarte Tatin)

Серия «Ностальгия по Парижу. Часть 5»
Понадобится:

Телятина, маринованная в соевом соусе с имбирём и грибным соусом

Воскресный вечер.
Чем себя порадовать?
Давайте приготовим что-нибудь итальянское, но такое, какого еще не было.
Пусть это будут спагетти.

Запеченные в «рукаве»из фольги, с креветками XXL и душистыми травами.

Продолжая тему Нового года, хочу предложить один из моих рецептов для гостей .
Вот он требует водочки , в отличие от кальмаров. )))
Он не сложен и под силу любому любителю, т.е. нам с вами.

Здравствуйте, решил в выходные что-нибудь приготовить, и решил что это «что-нибудь» будет с итальянским «уклоном»).

Свинина под соусом Камамбер( Medaillons de porc au Camembert)

Свинина под соусом Камамбер( Medaillons de porc au Camembert)
Ностальгия по Парижу. Часть 4.