Кулинария

Приветствую всех посетителей дока «Пельмешки без спешки»! Читателем данного дока я являюсь с момента его открытия, столько раз собирался написать какой-нибудь свой рецепт и всё что-то не удавалось. Ну вот я пересилил всё и вся и представляю на ваш суд очень простое и довольно быстрое блюдо.

Здесь когда-то было изображение.

Привет всем. Сегодня буду продолжать начатую некоторое время назад мною тему.
С первого раза, я подготовился. Во первых, совершенно случайно, у бабушки на даче была найдена нереально крутая коптилка из нержавейки.
Ее я Вам продемонстрирую в следующий раз. Сегодня же я буду коптить в своей новой коптилке.
Ныряем под кат.

Итак. Из металла двойки была сварена коробка. Внутрь вставил рамку с решеткой. На втором уровне стоит поддон.его я нашел в закромах кладовых.

Здесь когда-то было изображение.

В крышку вварили патрубок. В будущем, если коптилка поедет домой, я буду вставлять гофру и выводить дым за окно или фильтровать через воду.

Привет кулинары и им сочувствующие и завидующие!

Моя девушка давно просила приготовить рассольник.
Вот, наконец, сподобился.
Итак готовить будем сегодня классический рассольник с солёнными огурцами и перловкой.

И так, нам понадобится:

Наш семейный рецепт пиццы родился однажды как ностальгия по уютной кафешке на берегу моря в Хорватии, где справа лениво плещет зеленоватый прибой, а слева от твоего столика в пяти метрах — здоровенная печь с углями, над которыми уже печется пять минут назад заказанная скромная пицца «туна-лук» (тунец и лук).
Позже в одной роскошной книжке по европейской кухне был успешно вычитан рецепт теста. Начинку сообразили сами из оказавшихся под рукой продуктов. Результат оказался вкуснее оригинала, даже при отсутствии дома на кухне живого огня.
Но недавно захотелось чего-то нового. И опять вспомнилась та самая хорватская кафешка и ее еще одна пицца – овощная. Как водится, рецепт был творчески доработан до полной неузнаваемости.

Большой и южный привет всем сопельмешникам.
Думаю,все уже переняли мою любовь к макаронным изделиям.Если нет…..так у нас еще все впереди;)
На днях готовил спагетти с морепродуктами для друзей и, дабы удавить двух зайцев,по привычке достал фотоаппарат…
Похожий рецепт постился Ovimu, мне он очень по душе.
Сегодня, «дабы помнили» воспроизвожу его снова с небольшими модами. Уж очень вкусно оно получается.
Решта под катом

Здравствуйте!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт супчика, весьма простого и весьма вкусного и полезного. Пришла весна, дачники выезжают на дачу, на природу — самое время побаловать себя витаминами после зимнего авитаминоза. Всё — или почти всё — необходимое для этого этого растёт у нас под ногами.