Коптим дома.II часть

Низачет по дыму.. Ни слова о опилках или ижеподобних снастях... (снят после прочтения каментов....)
Зачет по чаю с сахаром и рисом... Не слышал никогда, теперь попробую..

купил давече коптилку..ходим сейчас всей семьёй частЕнько на природу!...пробовал разную рыбу (селёдку тоже)...скумбрия рулит...впереди всех!! ОДНОЗНАЧНО СКУМБРИЯ! щука и сиг похуже но тоже ничо! главно чтобы пожирнее! Для копчения на опилках (слегонца смоченые, ольховые) хватает 25 мин..ну и без огня чтобы постояла 5 мин. куриные крылышки то-же время Но!..нужно ООчень мало щепочек..буквально три палочки!..
Советую!.нескупитесь! покупайте коптилку..непожалеете!..

Надо ужо осуществить мечту советского человека — построить/купить дачку — в два раза счастливее тогда буду. )
Коптильни-мангалы — ЫЫЫХХ !.

Я бы не стал смешивать. (ИМХО) Рыбе — рыбье, курице — куричье.

Как человек, проведший пять лет в стенах одесского института пищевой промышленности, не могу не любить Одессу и одесситов! Уж голодным в гостях никогда не окажешься, а совсем даже наоборот :)))
Спасибо! На карасиков без слез смотреть нельзя, до чего вкусны!
"Но каждой весною так тянет туда, в Одессу, мой солнечный город!..."

Человечище!

+1 спасибо за опыт!

отлично! а про гламур — в самый раз поддерживаю +++++++
а всё-таки что за вкус — аромат при использовании китайской смеси?

В жопу гламур. И это правильно! Спасибо за идеи. +

Карасики.. ммммм.... обожаю!!!!