-
30 июл 13Вопрос по приготовлению супа. На первом снимке в кастрюле с бульоном варятся овощи. При этом бульон прозрачный. На следующем снимке бульон приобретает насыщеный красный цвет. Это связано с добавлением молотой паприки? Или же Вы добавили в суп поджарку на томатной пасте?
Сам суп выглядит очень аппетитно. Жаль, не имею права плюсовать! -
-
-
-
-
-
P30 июл 13Если честно, то суп повиду восхитителен, но возник один вопрос, и не только у меня, но и у жены — а каким образом произошла трансформация от обычных вареных овощей (типа свежех щей) к явно томатногу супу?
Ну мы точно посмотрели — патрика и красный болгарский перец не даст такого эффекта.
Значит, были еще добавки, не упомянутые в рецепте?
-
-
-
29 июл 13Мне понравилось всё, от курочек с карбами, до результата.
Молдавия, Болгария, Румыния славятся своими чорбами и замами.
Получилась знатная чорба из цыплёнка, шурпой в России её кличут.
Заму не приготовил, так как лапшу и хлеб избегаешь? Как я понял из комментариев : )
С нетерпением жду кролика!-
axel_rex АВТОР30 июл 13С таким набором овощей лапша была бы лишней, я думаю... Да и на второй день она размокает и превращается в не очень аппетитную кашу, как и рис, впрочем.
Хлеб мы едим несколько раз в месяц, преимущественно тогда, когда гости приходят. Хрустящий баггет с крем-сыром, копченой семгой и маленьким кусочком лимона.
-
-
-
29 июл 13Большое спасибо за китайский базар и фото. О крабах тоже многое не знала. С удовольствием почитаю еще что-нибудь в таком духе. -
-
Сделано с
NoNaMe