Не, коровий желудок — не моё. А вот идею с нарезкой оливье воплощу в жизнь и яблочко покладу, ни разу не использовал яблоко в оливье. Картошку тоже соломкой?
Солёные огурцы — блюдо, которое готовят из огурцов посредством соления с добавлением разнообразных специй.
ССЫЛКА
Маринованные огурцы — это овощные консервы, в состав которых обязательно входит уксусная кислота, обеспечивающая консервирующее действие в процессе маринования. Маринованные огурцы готовят путем заливки плодов маринадом с последующей пастеризацией.
Делай сам, покупай в банках в Польше — все равно идет душок как от дерьма. В кафешках получше, травки и все такое убивают запах. Многие, кто подсел, уже не обращают внимания на запах, тогда уже вкусно :)
Тонко нарезанный лук под воздействием улсуса теряет остроту и резкость. По этому оливье с луком стоит подержать часа 4 в холодильнике перед подачей на стол. За это время лук замаринуется уксусом а картошка пропитается майонезом.
При слове фляки,вспомнилось : было мне и пацанам лет по 17,на Петровке (напротив Столешникова пер.)открылся магазин "Ванда",где продавали польскую водку в стекл.фляжках гр. по 400 с завинчивающейся крышечкой в виде стаканчика гр.30-50.Мы тогда водку почти не пили,но для солидности иногда покупали,а стерлядь,так никогда и не пробовал.
Комментарии
Состояние идеальное и запах при варке остаётся тоже у них
ССЫЛКА
Маринованные огурцы — это овощные консервы, в состав которых обязательно входит уксусная кислота, обеспечивающая консервирующее действие в процессе маринования. Маринованные огурцы готовят путем заливки плодов маринадом с последующей пастеризацией.
ССЫЛКА
Тонко нарезанный лук под воздействием улсуса теряет остроту и резкость. По этому оливье с луком стоит подержать часа 4 в холодильнике перед подачей на стол. За это время лук замаринуется уксусом а картошка пропитается майонезом.
за способ нарезки оливье — спасибо.
за PS — отдельное спасибо )