-
10 сен 10Гигант! Что тут скажешь?
Только немного киви настораживает. Онож мясо размягчает, шо твой шкипидар;))-
-
M10 сен 10Согласен! С киви надо быть очень осторожным! Не знаю, что там такого есть в киви (с точки зрения биохимии), но сок киви размягчает белки в мясе со страшной силой — немного передержал и всё — сплошной кисель! Подтверждаю! Я так однажды использовал пюре из свеженатёртого киви, чтобы из "убитой вусмерть" размороженной старой говядины за час подготовить "исходный материал" для барбекю...
-
-
Сделано с
NoNaMe