-
15 дек 09Я рыбу почти так же делаю,Только сок свежевыжатого лимона смешиваю с соевым соусом и посыпаю (я беру салман стейк или филе) эстрагоном.
Запекаю в бройл мин 10.Можно и в духовке на очень высокой темп.
Быстро, вкусно, полезно и красиво смотрится на тарелке.
И филе сибасса почти так же, только к сое/лимон добавляю оливк.масло,а сверху выкладываю кипарисы.
Очень важно: Рыбу не переворачивать! -
-
-
-
14 дек 09А в чём вопрос? потенцию снижает? Кашмар! Получается, что если бы китайцы не ели сою во всех её проявлениях, то сейчас на планете жили бы только они, а так их соевый соус ещё держит в рамках приличий)))-
-
15 дек 09Насколько я знаю, сою в колбасу начали добавлять при Хрущеве еще. Так что не внезапно она появилась. А соевый соус это совсем другое. Сейчас ни одного вида промышленной колбасы, сосисок, сорделек без сои ни производится. И в процентном отношении чаще всего ее там больше чем мяса.
-
-
-
-
14 дек 09Спасибо! Теперь набор блюд для новогоднего стола почти готов (мысленно). Замечательный рецепт, и времени займет мало
Плюсик поставить не могу :) Вот вопрос — для проставливания плюсиков существует какой-то лимит? По некоторым причинам давно не была в инете, явно исчерпать никаких лимитов не могла. Расскажите, кому не жалко?-
14 дек 09Любопытная я :))) Почему противень должен быть без бортиков? Как-то у меня все с бортиками! В чем тут смысл, расскажите!
-
isenok АВТОР14 дек 09Смысл в том,чтобы рыба не тушилась или варилась,а как бы "грилевалась",даже если этого самого гриля в вашей духовке нет.Отсюда и высокая температура при запекании+использование верхней части духовки.
Если будут достаточно высокие бортики,то сок,вытекший из рыбы, не будет толком испаряться и она получится тушеная :)
В идеале-просто положить пергамент на решётку в духовке.Но тогда саму духовку отмывать замаешсо :(-
-
F16 дек 09А под решетку поставить протвинь хоть с бортиками, хоть без кто мешает-то?
У меня так и протвинь такой есть, сразу с решеткой на ножках — очень удобно.
-
-
-
Сделано с
NoNaMe