Пельмешки без спешки

Осень — самое лучшее время для шарлотки. Давайте вместе приготовим этот простой и очень вкусный десерт.

Всем привет.

Достались мне по случаю очень симпатичные золотые груши. Только мелкие, ну, что там есть!

Долго не раздумывая, пускаю их на десерт. Для кексов понадобится:

В продолжении темы ужин, сегодня будем готовить рыбу басс с кремом из топинамбура. Цель та же: вкусно, быстро и просто. Результат на лицо!

Топинамбур, также известен как иерусалимский артишок, очень распространён в наших краях. Сейчас как раз начинается его сезон, поэтому крем к рыбе будем делать именно из него.

Почему то принято считать, что щи из квашеной капусты еда исключительно зимняя. Странно мне это. Странно, потому что я такие щи готов есть всегда. Любимее похлебки просто не бывает. Для меня….

И готовить их абсолютно просто…, правда быстро не получиться, но результат того стоит. Поверьте. Чесслово!

Квасим капусту. Просто квасим. Без изысков. Чтобы щи потом варить… и, если случится, то и закусить.

Осень на дворе. Капуста уже, хоть и рановато конечно, созрела. И щей уже хочется. Любимых. Из квашеной капусты. Тем более, что и утки подросли. А кислые щи с уткой – это вам не, например, луковый суп, или там какой нибудь…, в общем, вывод один – надо быстренько наквасить капустки.

Рецепт этих булочек очень простой, а увидела я его в сообществе, которое я организовала. Но они мне понравились и своё простотой, и внешним видом. Поэтому я с удовольствием принялась за дело.

Потребуется:

Молоко — 250 мл

Сегодня будем готовить ужин. Цель проста, должно быть вкусно, просто и быстро. Результат удался (как видите).

Доброго дня.
Обнаружил на досуге, забытый мной рецепт очень вкусного блюда, ну и решил не откладывать в долгий ящик, да по горячим следам приготовить.

Немного инфы от Вики.

Утка пекинская с антоновкой … в казане … подмосковном

Почти все рецепты по приготовлению утки начинаются с указаний о том, как тушку разморозить. Я не стал размораживать. А зачем? Ведь … впрочем по-порядку.

День " итальянский " продолжился — иначе и быть не могло. Набрав мяса и купив " бочку " вина, я взялся за изготовление итальянской колбасы на красном вине — salsiccia, а из оставшегося фарша ( закончились кишки ) сделал на обед Salsicce.

Что такое " итальянский " день? Это не тот день, когда в магазинах идет акция распродажи итальянских товаров или продуктов, хотя, бывает и такое. В моем случае этот день наступает тогда, когда мне устраивают скандал ни с того ни с сего... это когда эмоции итальянские, а слова все — русские! Подумаешь, я с улицы смело шагнул в зал в мокрых туфлях и всего — то на пару секунд. Ну, шагнул и шагнул и как только я собрался назад, вот тут был и пойман с поличным, по следам! И началось...

Очень люблю рыбу! А уж блюда из сёмги для меня — настоящий праздник! Вот вчера мы такой праздник и устроили для себя. Просто так, без всякого повода.

Необходимые продукты (на 4 порции):

Мною был недавно опробован новый рецепт торта. И как всегда, или как это нередко бывает, у него были свои подводные камни. О них и о торте можно прочитать под катом.