Новая запись
udaf_fka
udaf_fka
Пельмешки без спешки 1 окт 12
Подписаться

Salsicce или то, что осталось от salsiccia

＋
25
47
39
24
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • hanneitor
    hanneitor
    7 окт 12
    Колбасы вина
    translate.googleusercontent.com
    Ответить
    ＋
  • N
    NatK76
    5 окт 12
    Дайте, пожалуйста, состав фарша!!!!!!!!!!!!!
    Ответить
    ＋
  • doktor_zet
    doktor_zet
    4 окт 12
    Спасибо за интересный и простой рецептик )) Воистину нами двигают эмоции ))
    Очень хотелось бы увидеть процесс изготовления домашней колбасы с вызреванием и всеми соответствующими действиями.
    Ответить
    ＋
  • s1avaberg
    s1avaberg
    2 окт 12
    Италия.... хочу Италию )) Интересные конвертики. Спасибо!
    Ответить
    ＋
  • 196990
    196990
    2 окт 12
    Какая замечательная реакция на скандал! Так же можно войти во вкус и устраивать их специально /шепотом/ :)))
    А про конвертики я правильно поняла-- делаем квадратные котлетки с пустотой внутри?
    Ответить
    ＋
    • ladival
      ladival
      196990 4 окт 12
      Я тоже не поняла, как делать конвертики! Настаиваю на разъяснение!
      Ответить
      ＋
      • udaf_fka
        udaf_fka АВТОР
        ladival 4 окт 12
        Да просто же все. Делаем из фарша лепешку и потом из нее ножиком формуем конвертик прямоугольный и не придавливаем ее насильно. Просто складываем и все. Внутри должна образоваться небольшая полость, где и будет собираться сок.
        Ответить
        ＋
    • udaf_fka
      udaf_fka АВТОР
      196990 4 окт 12
      Делал я по идее вот это а из остатков фарша наделал конвертиков....некуда было деть фарш на вине.
      Ответить
      ＋
  • artev
    artev
    2 окт 12
    тема сисек...тоесть колбасы не раскрыта!!!!! надо!!! очень надо!!! если не сложно то можно вкратце в личку буду благодарен )))
    Ответить
    ＋
  • giper07
    giper07
    1 окт 12
    хочу рис с таким соусом и даже без мяса! кстати спасибо за печень с картошкой, стоял такой бешенный аромат, что не сдержались и наелись в 11 ночи!
    Ответить
    ＋
  • astra07
    astra07
    1 окт 12
    соус в закладки. Очень интересные мясные изделия.
    Ответить
    ＋
  • Krygliashki
    Krygliashki
    1 окт 12
    очень заинтересовал соус, обязательно попробую. Спасибо, Давид :)
    Ответить
    ＋
    • udaf_fka
      udaf_fka АВТОР
      Krygliashki 1 окт 12
      Да, соус того стоит :-)) Давно не было видно, где пропадала?
      Ответить
      ＋
      • Krygliashki
        Krygliashki
        udaf_fka 1 окт 12
        отпуск, попытки снова начать работу и годовалая капризуля отнимают все мои силы :) все собираюсь хоть что нибуть выложить, да сил нет никаких :) только читаю и готовлю :) сейчас вот снова недельку отдыха планирую (это я так радостью делюсь)
        Ответить
        ＋
  • udaf_fka
    udaf_fka АВТОР
    1 окт 12
    Спасибо. Так получилось, но все решаемо.
    Ответить
    ＋
    • Medvedik
      Medvedik
      udaf_fka 1 окт 12
      Присоединяюсь, процесс вызревания тоже очень интересует.
      Что касается блюда, просто — БЕЛИССИМО!
      Ответить
      ＋
    • udaf_fka
      udaf_fka АВТОР
      udaf_fka 1 окт 12
      Это точно. Каша без масло...просто кашо и все :-))
      Ответить
      ＋
Сделано с NoNaMe