Пельмешки без спешки

Как всегда очень простой рецепт.

Здравствуйте, уважаемые любители Пельмешек.
Если бы вы знали, как я скучала без вас.
3 августа исполнилось 5 лет, как я с вами. За это время я потолстела на 3кг и научилась готовить некоторые блюда. Все участники Пельмешек мне очень дороги. Я вам хочу сказать «огромное спасибо». Вы все — замечательная команда. Особую благодарность я хочу выразить своим учителям: Игорю (Ovimu), Саше (Saha5), Бабаю (blackbabay) и Брахману (8rahman), а так же замечательной Ирине (isenok). Их рецепты я использую практически каждый день. В общем, я, как всегда, вас всех люблю.

Рецепт, который вам сегодня хочу показать, могу смело сказать пользуется всенародной популярностью в Италии.
Будет ошибочно говорить, что чем больше ингредиентов используется в пасте тем вкуснее блюдо или также говорить о пицце . Нет, абсолютно нет. Как сегодняшнее блюдо, так и пицца маргарита являются классиками итальянской кухни.
Как волны накатываются на берега Италии, так и вкус этого блюда приносит то остроту перца, то прянность чеснока и мягкость масла с петрушкой . Это надо просто пробовать.

Дорогие пельмешковцы, как говориться наше вам с кисточкой ))
Сегодня пятница, день пива и предвкушения выходных. Короче расслабуха .
Вот и я предлагаю вам расслабится, полистать пельмешник.

В гости со своим самоваром, как известно, не ходят. А вот с тортом – это запросто! Домашний тортик — это вам не магазинный, это отличный гостинец. А приготовленный руками 10-летнего ребёнка приобретает дополнительную ценность.

Ребёнок, кстати, в восторге, от возложенной на неё миссии. За три недели в детском лагере Светляк успела соскучиться за домашней выпечкой и возможностью готовить вкуснятину самой. Ну, пора приступать. Светлана у руля, я с фотоаппаратом.

Я думаю, сегодня никто не отказывает себе в рационе блюда из курицы.
Это наиболее доступное и диетическое мясо. Поэтому рецепты по приготовлению куриного мяса пользуются известной востребованностью.
Правда день выдался сегодня не солнечный и пришлось выдавливать свет из всех окон , чтобы хоть немного представить возможность показать это блюдо . В этот раз мы сделаем его в взрослом варианте, почему говорю взрослом, потому что присутствие таких приправ как чили и чеснок ничего детского не обещает, но есть принцип который вы смело можете повернуть под вкусы ваших детей и родных.

Доброго дня, сопельмешники и им сочувствующие! :) Сегодня в программе пирожки с лососем и рисом и не только пирожки…

Начиналось все с инвентаризации морозильных камер в холодильнике. Осень не за горами, что- то уже сейчас пора заготавливать, что- то попозже и не только в консервированном виде, но и в замороженном, например, овощи, грибы, ягоды. В ходе сего мероприятия мной были обнаружены два суповых набора, в основном, из голов лосося. На этот раз решил найти им другое применение нежели суп.
Вот, собственно, головы, хребет и плавники.

Многие расценивают завтрак, как главный приём пищи за день. В разных странах на завтрак едят разные блюда…
Всем приятного аппетита!

Всем привет, уважаемые читатели пельмешек! Мой первый пост, не судите строго.
И так приступим.

Ингредиенты:
1. Куриные желудки (они же пупки) — 600 грамм;
2. Сахар-песок — 3 столовые ложки;
3. Имбирь;
4. Соевый соус;
5. Масло подсолнечное;
6. 1 головка чеснока;
7. Зелень;
8. Картофель как гарнир, но наверное лучше лапша.

Ну, здравствуйте, люди готовящие и интересующиеся. Это моя первая новость. Прошу строго не судить, советам буду только рада.

И так для теста нам понадобятся следующие продукты:
Около килограмма муки, 1 упаковка свежих дрожжей, 250 ml молока, 100 грамм масла сливочного, 1 яйцо.

В результате борьбы двух страстей, победили обе. Я имею в виду чревоугодие и лень. Захотелось чего-нибудь экзотического сотворить. А лень. В результате просто побросал все ингредиенты в жаровню и на час поставил в духовку.

Итак, нужно нам:

Категорически приветствую художников по продуктам !
Сегодня в семье день испанской кухни и как говориться, что готовил несу с вами поделиться.
Прежде, начнем с знакомого и незнакомого слова чориза . С чем же это слово едят и и что оно обозначает попробую вам рассказать . Это слово пришло в кулинарный лексикон с юга-запада Европы, а точнее с Испании и Португалии . Обозначает оно не что иное как традиционные испанские колбаски.

Для приготовления чоризо используют свинину. Прочитал на упаковке , что на 100 грамм колбасы , пошло 147 грамм мяса. Конечно, купить эти колбаски можно сейчас не только в Испании – чоризо есть практически в любых странах.
Испанская паприка является пряностью,которая дает чоризо характерный вкус и отличает его от других колбас.
Есть пиканте — острая, а есть дульсэ — сладкая. Есть правило: сладкие – длинные колбаски, короткие – острые. Оболочка чоризо, как правило, из свинины, если это домашняя колбаса. Ее коптят, вялят, фламбируют, жарят, варят, едят сырой.
Еще одна пряность используется в ней — чеснок.
Комбинация мяса различна: только свинина, свинина и говядина, или даже конина или ослятина или мясо мула. Чоризо едят в сыром виде или поджаривают или используют в рецептах. Самое лучшее чоризо считается из Хабуго в Андалузии.

В Китае подают к праздникам.

Не сложно, но вкусно и необычно. За счёт длительной варке и применению специй приобретается необычный вкус и рисунок.