Пельмешки без спешки

В честь первого дня зимы захотелось чего-то праздничного, с ароматом Нового Года, позитивного такого. Вот чтоб за окном пушистый снег крупными хлопьями медленно-медленно. И ты сидишь дома под пледом. Вокруг коты. На столе чашка ароматного чая. А в руках кусочек чего-то нежного и вкусного. И ёлка! Вшмышли её не есть, а она есть. Вшмышли дома. Как-то я запуталась.
Только ж это Питер, детка(С) Снега нет. За окном +5. Для ёлки рано. Коты оккупировали новую полку.

Ну и погода, скажу я вам! С утра всё было слегка припорошено снежком, теперь идёт дождь. Хочется наплевать на дела, зарыться в плед и уподобиться кошке. Хорошо кошке – дрыхнет без задних ног! Или так: приготовить большую-пребольшую чашку чая, завести музыку и пялиться в окно на прохожих. И к чаю чего ни будь душевного. Решено:

а) забить на дела;
б) кошке не уподобляться;
в) замутить вкусняшку к чаю, слушать музыку, пялиться на прохожих

Очередной эксперимент по мотивам увиденного. Благо времени на подготовку и приготовление практически не занимает.

Сложно сказать, как и к чему это дело подавать, поскольку может служить и как закуска, и как гарнир, и как десерт, и как завтрак.

Извините если не туда написал.
Но вопрос в следущем: Скачал книгу «Пельмешки без спешки», загружаю на IPAD…

Сами рецепты читаются хорошо, но там вместо оглавления/содержания крякозябры какие то (перепробывал несколько программ для чтения chm).
Как можно исправить данное безобразие?
Заранее благодарен!

Почему выходного? В рабочий день утром времени не хватает, а в выходной можно семью и побаловать. Кофе сварить и никуда не торопясь, завтрак сделать. И так же не спеша, с удовольствием сьесть.

Осталась печеная картошка от вчерашнего ужина, а может и не осталась, может я ее специально побольше запекла. Mожно салат сделать или на масле сливочном поджарить, а можно с ней и вот так поступить:

Кабачков на рынке завались! С фаршем вы наверняка их тысячу раз запекали, а с творогом пробовали?

Мне практически ничего нельзя есть. Да, это именно так, дело в том, что я являюсь кормящей мамой, да ещё к тому же у меня первый ребенок, а значит, я всего боюсь и пока ещё слушаюсь врачей. А врачи не дают мне вкусно кушать (а я люблю вкусно кушать, знаете ли), они вообще, по-моему, молодых мамочек ненавидят за что-то… но это другая история. Но кабачки мне можно. И вот такой рецепт я где-то (честно не помню где) отрыла. На удивление оно (это блюдо) понравилось не только мне, но и мужу в качестве гарнира :) Заранее могу сказать — любителям мяса в этом блюде будет явно чего-то не хватать.
Нам понадобятся:

(вместо эпиграфа — навеяно одной бездуховной фразой)

" ... и ходили мы по Праге, от паба к пабу ..."

Отрабатываем версию от оставшихся «ласт» кальмаров после шницелей.