Всем любитетелям хумуса посвящается...
Соединить вместе 2 ложки тахинной пасты и сок от половинки лимона.
Необычный теплый огуречный салат с интересным вкусом...
Понадобится:
Тефтелей было много, всяких и разных, тем не менее, я хочу предложить вашему вниманию еще один вариант, не удержался... уж очень вкусные тефтели получаются, сочные, с невероятным ароматом. И пусть вас не пугает обилие специй, все они очень хорошо сочетаются с мясом индейки. Просто находка для искателей новых вкусовых ощущений...
Интересная ближневосточная закуска родом из Сирии. Хороша просто с хлебом, или, как соус к мясу...
Понадобится: 3/4 стакана свежих хлебных крошек. Банка консервированного сладкого перца зажаренного на огне (лучше свежий, запеченный на гриле). 1/3 стакана грецких орехов. 3-4 зубка чеснока. 1 ст. ложка лимонного сока. 1 ч. ложка зиры. 3/4 стакана хорошего оливкового масла. 2 ч. ложки гранатового сиропа (или 2 столовые ложки сока + 1-2 чайные ложки сахара). 0.5 ч. ложки горького перца. Соль по вкусу.
