kuka

Благодаря счастливой случайности нам удалось получить доступ к стенограмме закрытого заседания российского правительства. На ней шла речь об уникальном проекте, который, без сомнения, сделает Россию лидером во всех областях и обеспечит устойчивое положение на всё обозримое будущее.

Вот и прошла десятая годовщина террористического акта, потрясшего весь мир. Улеглись страсти, затихли ожесточенные споры, настало время для беспристрастного анализа. Так что же тогда в действительности произошло?

Нет-нет, речь пойдет не про кризисы, глобальные катастрофы или другие методы обмана, обычные в современном мире, когда заставляют сосать в переносном смысле слова. Речь пойдет о сосании в самом прямом, буквальном смысле этого слова. Речь пойдет о сосательном рефлексе.

Давным-давно классик русской литературы говорил, что умом Россию не понять. Действительно, на протяжении всей истории в России постоянно случаются необъяснимые события. Это началось с самого начала существования России, как единого государства. Ну чем можно объяснить, что для правления страной вызвали иностранца — Рюрика? Своих что ли правителей не нашлось? Так и повелось. То немку на престол сажали, то нормальный русский царевич в Голландию попёрся уму-разуму набираться. Ага, в Голландии, ума набраться, как же. Там, витая в наркотических облаках, последний потерять можно. Ну и все такое прочее. Однако не будем забираться в такие исторические дали, взглянем не странности нашего времени. Неужели и в наше сугубо рациональное, можно сказать, цинически прагматичное время есть место необъяснимому на государственном уровне? Поверхностный взгляд может уверенно подтвердить — определённо. Ну как можно иначе объяснить череду не поддающихся рациональным объяснениям событий, произошедших в последнее время? Однако не будем спешить. Более глубокий анализ подчас приводит к неожиданным выводам, показывая скрытую в глубине загодочных событий железную логику.

Последние инициативы в области разоружения, обсуждения более безопасного в будущем мира, односторонние сокращения вооружений и войск вселяют оптимизм. Неужели впервые в долгой истории человечества наступает момент окончательного просветления и пещерные инстинкты дикаря с топором наконец-то ушли в прошлое, вытесненные разумом? Действительно ли мир становится безопаснее или это столь желанная, но лишь очередная кратковременная иллюзия? Действительно ли мы движемся к миру без оружия или мы просто не замечаем замены одного оружия другим? И если такое перевооружение происходит, то что это за новое поколение оружия? Как-то все слишком согласованно засуетились и стали срочно избавляться от отработанного до совершенства мощного, точного, разрушительного оружия. Известные своей воинственностью Соединенные Штаты Америки как будто забыли всю свою агрессивную риторику и выглядят что невинные овечки. Да и Европейский союз, в состав которого входят известные драчуны Германия, Франция, Англия, тоже не отстают от своего заокеанского союзника, состязаясь в мирной риторике. Как-то все это подозрительно, вам не кажется? Может, это всего лишь въевшийся намертво скептицизм? А может, тут что-то совсем другое? Дыма ведь без огня не бывает…

Когда речь заходит о ювелирном деле, то первое имя, приходящее в голову — Фаберже. Однако он не один. Вот, например, Рене Лалик (Renе Jules Lalique), яркий представитель стиля ар-нуво, работавший в конце 19 — начале 20 веков.

Пожалуй, каждого из нас коснулись тем или иным образом природные, социальные или техногенные аномалии последнего времени. И если надоедливый дождик за окном наводит лишь тоску, то более масштабные катаклизмы поневоле наводят на мысли о причинах, стоящих за ними. Люди рациональные относят их на счет природных циклических процессов колебания активности самых разных явлений или просто вероятности. И, действительно, оглядываясь в прошлое, можно найти примеры ничуть не менее, а подчас и гораздо более разрушительных катаклизмов. Разумеется, одно дело — читать историческую хронику о землятресении и совсем другое дело — сидеть под столом, надеясь, что сверху не упадет ничего, что бы стол из IKEA ни выдержал бы. Люди менее рационально мыслящие объясняют подобные феномены гораздо более разнообразно — тут и примеры из Библии, цитаты из сочинений Нострадамуса, предсказания Ванги, конец календарей майя, гадание по звездам Павла Глобы и прочие неоспоримые свидетельства, подкрепленные авторитетным мнением известного специалиста в данных вопросах бабы Нюры из соседнего подъезда. Не обладая столь высоким авторитетом, давайте просто попытаемся задуматься, что же в последнее время произошло и есть ли какая-то логическая связь между этими событиями или связь с некими другими событиями или процессами. Для начала напомним наиболее запоминающиеся по своей разрушительности явления последнего времени.

Первым вспоминается, разумеется, землетрясение, цунами и последовавшая за ними техногенная катастрофа на атомной станции в Японии. Действительно, сверхподготовленная к подобным катаклизмам Япония в один момент потеряла пару десятков тысяч человек и получила головную боль размером почти в Чернобыль. Как признают сами японцы, подобной катастрофы они еще не испытывали. Нет, конечно, число жертв от сильных землетрясений были значительно бОльшими, но, учитывая уровень подготовки, специальные технологии строительства, современную систему оповещения и службы спасения, действительно, урон, нанесенный стихией и самим человеком, оказывается беспрецедентным…

Мы ведь с вами люди культурные, правда? Не кухаркины, чай, дети. Вот бывало вспомнишь…

Вошел: и пробка в потолок,
Вина кометы брызнул ток;
За ним roast-beef окровавленный,
И трюфли, роскошь юных лет,
Французской кухни лучший цвет,
И Страсбурга пирог нетленный,
Меж сыром лимбургским живым,
И ананасом золотым.

Давненько чего-то в Пельмешках священных войн не было… Скууушно. А давайте-ка сделаем кулебяку! Ну что, приготовились к хорошо знакомой знатокам русской кухни кулебяке — закрытому пирогу со сложной начинкой? А вот фиг вам! Это архангельская, поморская кулебяка — открытый пирог с простой начинкой. Архангельские трескоеды других рыбных кулебяк не признают.

Давно известно, что архангелегородцы по будням едят картошку с треской, а по праздникам — треску с картошкой. Поэтому, естественно, и кулебяка у них тоже своя, особенная, с рыбной начинкой, ничем не разбавленной. Натюрель, тскзть. Самый настоящий натюрель, так как даже фарша для нее не надо. А надо напластовать трески или палтуса — цельные куски рыбы без костей с полладони величиной. И все? И все. Итак, что нужно:

Попалась мне тут аппетитно выглядящая рыба со странным именем — пангасиус или сваи (swai). Ну и решил я ее попробовать. Рыба эта сейчас промышленно разводится в странах Юго-Восточной Азии, таких, как Таиланд, Вьетнам и поставляется по всему миру. Популярен не только в качестве еды, но также и как декоративная аквариумная рыбка. Относится к сомообразным.

Решил запечь в сметане в духовке. Вот что потребуется: