Кости, а не мясо. И кожу. Наполовину уварился бульон. Что означает, что объем жидкости уменьшился в два раза по сравнению с исходным объемом. Да и на фотках видно, когда мясо добавлялось. И впрямь чудеса какие-то...
Экономично, вкусно, но не ново. Я подобную рецептуру использую, уже, лет 40 в различных вариантах. Но, всё равно, автору большое спасибо — за пропаганду толковой идеи!
Комментарии
Чудно, знаете ли.