ipola

Говядина может быть почти такой же мягкой, как телятина, или, наоборот, очень жесткой — все зависит от породы животного, его возраста и специфики мышц, выбранных для приготовления.
Вот я и попробовала приготовить её так, чтоб всем понравилось…

Начнём приготовление с того, что вымоем тщательно мясо, 1 кг с небольшим, выбранное накануне, лук, к сожалению или счастью только красный, вино, испанское, хорошее. и приправы для мяса

Недавно изобрела новый рецепт: «СЕРДЕЧНЫЕ» КОТЛЕТКИ. А соус, чтоб не скучно было есть! Рекомендую! Очень вкусно!

Ингредиенты:

Этот пирог можно печь и в противне, но в форме смотрится гораздо симпатичнее!

Ингредиенты:
моковь тёртая 2 стакана
растительное масло 8 ст. ложек
корица 3ч. ложки
сахар 1 стакан
тёмный сахар 1/3 стакана
яйца 2 шт
мука 2 стакана
сода 1ч. ложку погасить уксусом
изюм горсть

Как всегда в жару хочется что-нибудь холодненького, лёгкого. Не хочется ни мяса, ни макарон… Я приготовила свекольник. Конечно, многие готовят по-другому. Но мне мой нравится. Съедается на-ура!

Готовят это свекольник все по-разному: кто на кефире, кто, смешивают кефир с водой, кто с добавлением рыбы или мяса. Я люблю в жару вегетарианскую на минеральной воде без газа! И вкусно и легко! Конечно про сметанку не забываю!

Этот рецепт я прочитала в книге «Готовим с удовольствием», составитель Ройтенберг Ирина Геннадьевна, издана издательством «АРКАИМ» в 2009 году. Мне он очень понравился, и я его испекла. Лучше пирога я не ела!

Пирог изумительный! Если будете печь, пеките побольше, быстро съедается!

Сегодня утром испекла эти кексы. Честно скажу, получились с третье попытки. До этого они мне никак не давались. Решила подержать в духовке подольше. Они загорели, но получились вкусные-вкусные!

Рецепт прост, но меня смутило сначала наличие маргарина. Кексы никогда раньше с ним не пекла. Первые два раза они просто опадали, как только я их вытаскивала из духовки.

Всё равно испечь что то надо! Вот и сотворила его, капустный пирожок, без лишних затрат, из продуктов, которые всегда есть дома!

Хочу сказать сразу, что хороший рецепт зависит не от «богатства и изобилия продуктов», а от того тепла и любви, с которыми Вы приготавливаете то или иной блюдо!

Сын попросил на ужин приготовить куриные сердечки и шампиньоны «как-нибудь». То есть ему всё равно что, а мне готовить. Вот и приготовила в силу моей фантазии…
как ни странно, получилось очень вкусно!

Продукты мне потребовались самые обычные:

Курага — сушёные абрикосы без косточек. Относится к сухофруктам. Для изготовления кураги плоды абрикосов сушат в специально отведенных для этого местах на солнце в течение шести — восьми дней, после чего и получается готовый продукт. Для изготовления одного килограмма кураги необходимо три — четыре килограмма свежих абрикосов. Основная ценность данного продукта в том, что при высушивании сохраняется большинство витаминов и микроэлементов. Курага ценна высоким содержанием калия, органических кислот, каротина, фосфора, кальция, железа, витамина В5. Известна она как средство укрепления сердца, повышения гемоглобина. Широко используется в кулинарии при приготовлении десертов. Курага является натуральным сжигателем жира.

Я курагу широко использую при приготовлении моих блюд. Так, очень мне нравится мясо с курагой!

На праздники готовила много. Почти целые дни на кухне. Наконец решила приготовить её, мою запеканочку, чтоб все были сыты и довольны.

Это чтоб всех накормить и хоть немножко отдохнуть от кухни!