СЕРДЕЧКИ ПОД ГРИБНЫМ СОУСОМ

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • vampipe
    1 июн 10
    каждое сердечко аукнется, невежды
    Ответить
  • R
    30 май 10
    Попробовал, получилось вкусно...

    Но, с небольшими изменениями (спасибо коментам)

    -почему-то сердечки не разрезали — не пошло как-то так... разрезал, почистил и промыл

    -грибы разделил на две части верхнюю (белую) мякоть шляпки порезал на небольшие кубики и слегка обжарил с лучком, потом добавил это в соус

    — добавил в соус немного грецких орехов (ну это на вкус и цвет)

    -а при выкладывании на тарелку рис сначала поливал соевым соусом, скорее по причине того, что не рассчитал с солью в сердечках, но получилось очень неплохо
    Ответить
  • rector
    29 май 10
    Шампиньоны в блендере — интересно.

    Попробую. Спасибо.
    Ответить
    • ipola
      ipola АВТОР
      rector 30 май 10
      Кстати, блендер после этого поломался!
      Ответить
      • saha5
        ipola 30 май 10
        значит такой блендер и его жалеть не надо! :)
        Ответить
  • S
    29 май 10
    Шампиньоны должны быть нераскрывшимися, только если чуть-чуть, пока пластинки не стали тёмно-коричневыми.

    А эти уже несъедобны, тем более для ребенка готовите...

    НО КРАСИВО !!!
    Ответить
    • T
      почему несъедобны? мне говорил спец по грибам, что вопрос только в эстетике, и немного во вкусе...а так — никакой разницы
      Ответить
      • A
        terracon1 29 май 10
        Абсолютно съедобные шампиньоны.
        Ответить
      • ipola
        ipola АВТОР
        terracon1 30 май 10
        Согласна с Вами!
        Ответить
    • ipola
      ipola АВТОР
      scorpiob 30 май 10
      Всё съедобно! А ребёнку уже 14 лет самому младшему!
      Ответить
  • vialpo
    28 май 10
    А брать для этого "блюда" надо обязательно пропавшие и мятые шампиньоны с петрушкой "золотая осень" ? Или будет невкусно свиньям?
    Ответить
    • pensioner58
      Нехорошо сказал ... минус ваш.
      Ответить
      • miraru1
        Да чего там — плохо сказал. Но петрушку такую показывать все равно не надо...

        Но человек заслуженный...
        Ответить
      • EugenieM
        хорошо сказал, сделал себе приятно...

        минус — точно его.
        Ответить
  • pensioner58
    28 май 10
    + без вопросов. Уверен — вкусно. Вот только — "- бдендер" ...
    Ответить
    • ipola
      ipola АВТОР
      pensioner58 30 май 10
      А что блендер? Он пострадал, можно было и порезать помельче. Знаете ли, у меня рука полупарализована, так что мне измельчить легче в блендере!
      Ответить
      • pensioner58
        Я исключительно по своему вкусу. Не обижайтесь.
        Ответить
  • michael1302
    28 май 10
    + однозначно. а еще я б попробовал грибы протушит с луком
    Ответить
    • ipola
      ipola АВТОР
      michael1302 30 май 10
      Грибы с луком! Что может быть лучше?
      Ответить
  • Fasimba61
    28 май 10
    Знаю , сердечки — это вкусно !!

    Запекать в духовке не пробовали .. Как то все время тушили :-)

    P\s Делали на днях мясо с курагой .. Очень понравилось ;-)

    Спасибо Вам !!!
    Ответить
    • ipola
      ipola АВТОР
      Fasimba61 30 май 10
      Раз мясо понравилось, значит и сердечки понравятся! Правда вкус совсем из другой оперы!
      Ответить
  • miraru1
    28 май 10
    шампиньоны ровным слоем разложила по сердечкам

    — это в смысле, что шампиньоны из блендера были слоем положены на сковороду?

    А так все понравилось!! Продолжайте...
    Ответить
    • ipola
      ipola АВТОР
      miraru1 30 май 10
      Вы всё верно поняли! Спасибо!
      Ответить
      • miraru1
        ipola 30 май 10
        И Вам спасибо...
        Ответить
  • BT_MAX
    28 май 10
    Отлично, с рисом или гречкой, наш выбор :)
    Ответить
    • ipola
      ipola АВТОР
      BT_MAX 30 май 10
      Я так и хотела сделать, но все машинально измельчила, а про украшение и забыла!
      Ответить
    • ipola
      ipola АВТОР
      BT_MAX 30 май 10
      Конечно! Мы ели с рисом! С гречкой тоже, думаю, неплохо!
      Ответить
full image