Кулинария

Попробовал я как то в ресторане необычное французское блюдо… необычность в том, что в блюде сочетается вроде как несочетаемое. А именно соленая рыба и малиновое варенье…. Блюдо необычно, но вкусно! Рецепт в инете я не нашел и посим пришлось изобразить самому, понабравши инфы везде понемногу. прошу прощения за фото не очень хорошего качества.

Итак имеем вначале следующие ингредиенты (на фото не все) Мука, оливковое масло, мед, сыр «фета», яйца, лимоны, зеленый лук, петрушка, молоко, лосось слабого соления, черный перец:

Приезжая в деревню к родителям, мы очень часто готовим на углях мясо, птицу, рыбу и т.д. Соответственно, встает вопрос о соусах. Вернее вопроса-то никакого нет, а соусы, как раз, есть. Причем под словом соус, подразумевается не богомерзкий Calve, а именно СОУС.

Прошла зима, настало лето

И во все горло я кричу...

Захотелось мне, недавно, холодного супа вкусить. Не того остывшего “ведьмина зелья”, что было накануне сварено суровой хозяйкой, с бигудями на голове, и заточенного в банку от маринованных огурцов, дабы непутевый муж мог пообедать на работе. А того, приятно охлаждающего в жару, что непутевые мужья, по недоразумению называют окрошкой. Всё им, что не покроши, окрошка…

Для редьки конечно не сезон сейчас, но раз обещал – выкладываю. Тем паче, что есть альтернатива. Но об этом чуть позже.

Этот пост посвящаю моим друзьям однокурсникам, с которыми вместе провел пять лет в «вышке« и которых вчера смог розыскать … Мы не слышали друг друга больше двадцати лет … Я очень рад, что они все живи и здоровы … Дай бог соберемся мы вместе и не надо будет нам уже кипятильником чай заваривать, делить переполненную сковородку жаренной картошки на восьмерых и отскребывать пригоревшие кусочки … , а сядем со своими семьями за большой круглый стол, да как закатим поляну , чтобы было нам время наговориться и рассказать друг другу о тех годах ,что мы не виделись …

С удивлением заметил, что рецепта чебуреков так никто еще и не опубликовал. И вот почувствовав свой звездный час, я таки решился написать новость в свой любимейший док на ннм:)

В результате у нас получится вкусная еда и отличная закуска:

Всем привет, дорогие соконфетники.
Еле дорвался до написания.
Сегодня у нас опять двойной удар, ибо постов накопилось- не разобрать

Огурцы! Возможно, в их лучшем проявлении… Это проще, чем кажется!

Вариантов этого блюда существует очень много. Предлагаю свой.

Здравствуйте, уважаемые посетители «Пельмешек».