Вопрос на засыпку знатокам. В какой пункте питания такой простейший набор еды можно в старой Европе купить и съесть по нормальной цене?
Компот натуральный без химии.
Пюре с простой котлетой (без усилителей вкуса в котлете и других левых добавок)
Жидкий суп из натуральных продуктов
Черный хлеб без химии
Кекс натуральный без химии и не переслащенный
Я ниже как раз и писал. Единственное что похожее на нашу столовую нашел в Европе по доступной цене. Разнообразие подкачивает и распространенность (не везде IKEA есть). Еще бы у них супчики нормальные жидкие были(мне не попадались), хлеб черный, разнообразие натуральных напитков...
[q]Другая культура питания[/g]
Вот именно, +.
worlddragon, ну не умеют эти "дебилы" в их общепитовках готовить дешёвых каш из топоров, простите их. А вот насчёт "жидких супов из натуральных продуктов" вы оределённо погорячились, их таки есть.
"Съесть по нормальной цене" вам помогут бездомные и "беженцы", а с тем, что "бургер с колой я не считаю здоровой пищей..." очень даже солидарен.
В СССР в маломальском городишке и даже в некоторых селах можно было нормально поесть в столовой здоровую пищу по дешевой цене. А вот фуагра, мясо по бургундски или стейк не в каждом европейском городке встретишь да чтоб еще и по недорогой цене!
А бургер с колой я не считаю здоровой пищей...
Здоровая но не вкусная еда это ужас...
Была бы не вкусная еда в общественных советских столовых, то поверьте народ бы там не толпился бы и не питался бы.
Мороженное не разбавляли по причине невозможности это сделать. Его просто недокладывали. А вот сироп, которым поливали мороженное в кафе, разбавляли хорошо.
Креветки к пиву — это столичные извращения. Вяленные спинки митая — вот щастье пролетариата.
Про Москву не знаю, но в начале 80-х в Одессе, городе-герое, городе-миллионере, городе- курорте, городе-всесоюзной здравнице было ровно 2 (ДВЕ) пельменных — в центре на Тираспольской и на 16-й Фонтана. С просто столовыми было тоже не густо.
ну, нэ ьрэшы! я вам не скажу за всю Одессу, НО, как раз в средине 80-х, на углу Белинского и Малой Арнаутской то, шо х@й Ланжерона был или всё таки заведение одесского общепита с чудными пельменями и варэныками?! ,)))
На Белинского и Воровского пельменей не помню, там прямо на углу был маленький продторг. По дороге из чешского Лунопарка заходили сока попить.
Возле староконки была тошниловка с надписью Пельмени, но их там отродясь небыло.
автор, если прям всё про московские забегаловки знаешь, что совсем ни слова про пельменную на "Баррикадной"? или слишком вкусные пельмени были для твоего опуса? там аж до середины 90-х пельмени были достойны для того, чтоб через пол Мск туда скататься
Автор долбень, в столовых может и воровали, но масштаб был не тот. ОБХСС часто устраивало контрольные закупки и для этих дел привлекала студентов. Сам несколько раз был в таких рейдах, брали жрачку, на кассе пробивали и потом чувак с корочкой обхсс кассирше в нос и нас студентов на входы и выходы, что бы работники излишек не попрятали. А сам чеки пересчитывает, потом шмон по холодильникам и складам.
ну вот раз такие рейды и проводились регулярно, значит те, кому надо было видеть, видели, что твориться в подобных заведениях.
Пойми для себя, что при нормальном рынке рыгаловки просто исчезнут... туда ходить никто не будет просто напросто.
Я тебе пример приведу: у нас в городе есть местечко, в 4 км от места работы, куда мы ездим пообедать. Есть много мест ближе, но мы ездим именно туда. А потому что лично знакомы с хозяином и его методами работы. Он сам к нам подсаживается и рассказывает о своих делах. Знакомы уже почти 10 лет.
Так вот: он ходит по обеденному залу и смотрит, если кто то что то не доел, он спрашивает "почему? не вкусно?"... например говорят: в мантах много лука... он берет эту манту у клиента, несет на кухню, там ее вскрывает, потом берет случайную манту с подноса и тоже вскрывает... если лука там по разному --- спрашивает с поворов почему фарш плохо перемешан... или что за фигня и так много лука.
Он понимает, что такое лояльность клиентов и конкуренция. Так вот к нему и ходят и очереди и постоянные клиенты. И не надо никакого ОБХСС и рейдов. Рынок. Саморегуляция. Кокуренция.
А рядом есть узбечка, прямо рядом... соседняя дверь. Всегда пусто. Ни очередей, ни постоянных клиентов. Может только свои обедают там после рабочего дня.
Пойми для себя, что при нормальном рынке рыгаловки просто исчезнут... туда ходить никто не будет просто напросто.
В Европе часто видел обратную картину...
я уже ответил на этот вопрос: подсунуть можно там, где нет расчета работать долго и набирать себе постоянную клиентуру. Там да... на трассах разных, например, всегда есть определенный процент людей, которые тут один раз в жизни проездом... а вот дальнобойщики уже знают где лучше кормят, а где нет... в городе тоже постепенно все встает на свои места и в плохую столовую просто почти не ходят.
Я ездил с дальнобоем в Европе. Этот пипец. Они едут только по банам в основном, никуда не сворачивая. Т.к. время за рулем строго лимитировано и никто не хочет его терять, стоят специальные регистраторы. Еще некоторые должны это совместить с повременной оплатой за проезд по дороге. Кушают на автохофах ("карман" с кафе/заправкой и т.д.), а там цены пипец какие на покушать и выбора нет особо. В Польше разве что только есть где можно нормально у трассы... А как в Германию въезжаешь, то можно забыть про нормальную еду на трассе в Европе...
хотя многое зависит не только от той идеальной модели рынка и конкуренции. А так же еще от разборчивости клиента. В общем и целом, власти приучают народ к минимальному качеству во всем. Начиная с дорог, которые как ни крути, а должно строить государство, заканчивая законами и прочим. А видя вокруг одну грязь и неустронность люди понижают требования и ко всему остальному. И тогда власть начинает заниматься проверками... а где проверки --- там и взятки, откаты, подарки...
Ну вот живу я в великобритании и скажу как на духу, общепит тут дерьмо! Либо всякие маки, пицерии и фишэндчипсы, либо пабы со стандартным набором,есть аналоги наших столовых, но жрать там я рискнул пару раз ибо ассортимент по сравнению с моей советской студенческой столовой просто никакой а вкус и того хуже. Просто англичане непритязательны к жратве, жрут всякую хрень и рады.
Похоже, автор не в СССР жил, так обосрать — это ж надо постараться. Мне давали 20 коп. на обед, ходил в домовую кухню — хлеб 1коп., компот 3коп., скумбрия 9коп., пюре 5коп., обед был вкусным и сытым, все натуральное, не то что сейчас. Это сейчас нас кормят не пойми чем.
Вот! Так есть! Но вот хлеб у нас бесплатно был. Брали сколько надо к обеду, лишнего не брали... Перец черный и красный молотые, горчица, соль — бесплатно. Хлеб по кусочкам платный сделали в году 89-м.
Как и всё натуральное — 100%!!!
А на нашем заводе столовка была говно. Бегали в соседний АТП пока туда пускали с улицы. У них был договор с колхозами и те расплачивались едой. Но когда умных стало много пускать перестали.
Комментарии
Компот натуральный без химии.
Пюре с простой котлетой (без усилителей вкуса в котлете и других левых добавок)
Жидкий суп из натуральных продуктов
Черный хлеб без химии
Кекс натуральный без химии и не переслащенный
Вот именно, +.
worlddragon, ну не умеют эти "дебилы" в их общепитовках готовить дешёвых каш из топоров, простите их. А вот насчёт "жидких супов из натуральных продуктов" вы оределённо погорячились, их таки есть.
"Съесть по нормальной цене" вам помогут бездомные и "беженцы", а с тем, что "бургер с колой я не считаю здоровой пищей..." очень даже солидарен.
А бургер с колой я не считаю здоровой пищей...
Была бы не вкусная еда в общественных советских столовых, то поверьте народ бы там не толпился бы и не питался бы.
Яволь-яволь, народ бы просто не питался. worlddragon, да вы просто огнедышите мыслЯми и знанием родного языка!!!
Креветки к пиву — это столичные извращения. Вяленные спинки митая — вот щастье пролетариата.
Про Москву не знаю, но в начале 80-х в Одессе, городе-герое, городе-миллионере, городе- курорте, городе-всесоюзной здравнице было ровно 2 (ДВЕ) пельменных — в центре на Тираспольской и на 16-й Фонтана. С просто столовыми было тоже не густо.
Возле староконки была тошниловка с надписью Пельмени, но их там отродясь небыло.
Пойми для себя, что при нормальном рынке рыгаловки просто исчезнут... туда ходить никто не будет просто напросто.
Я тебе пример приведу: у нас в городе есть местечко, в 4 км от места работы, куда мы ездим пообедать. Есть много мест ближе, но мы ездим именно туда. А потому что лично знакомы с хозяином и его методами работы. Он сам к нам подсаживается и рассказывает о своих делах. Знакомы уже почти 10 лет.
Так вот: он ходит по обеденному залу и смотрит, если кто то что то не доел, он спрашивает "почему? не вкусно?"... например говорят: в мантах много лука... он берет эту манту у клиента, несет на кухню, там ее вскрывает, потом берет случайную манту с подноса и тоже вскрывает... если лука там по разному --- спрашивает с поворов почему фарш плохо перемешан... или что за фигня и так много лука.
Он понимает, что такое лояльность клиентов и конкуренция. Так вот к нему и ходят и очереди и постоянные клиенты. И не надо никакого ОБХСС и рейдов. Рынок. Саморегуляция. Кокуренция.
А рядом есть узбечка, прямо рядом... соседняя дверь. Всегда пусто. Ни очередей, ни постоянных клиентов. Может только свои обедают там после рабочего дня.
В Европе часто видел обратную картину...
Как и всё натуральное — 100%!!!