Точу все свои ножи на японском бруске с нагурой — одно удовольствие , можно сказать медитация...А хорошие ножи в любом случае часто затачивать не надо...если сталь держит заточку , то точу пару раз в год не больше.
Мое поколение (первая половина 80-х) умело затачивать ножи и без инструкций к камням. Абсолютно все мальчишки и большая половина девченок. Тех кто не научивался сам, в 9-11 классах обучали на УПК. В ход шло все — бордюр, наждак, донышко керамической кружки ... Ножи были может и не бритвенной заточки, но резали ок. А современные последыши макдональдса и твитера даже "водным камнем" без инструкции воспользоваться не может.
Начало положено. Рассказали, какие бывают камни. Следующим постом наверное будет КАК правильно точить. Хорошо бы автор сделал акцент не на том, как правильно ,а на том, каких ошибок стоит избежать и какие есть "подводные камни"
Про японокамни вообще забудьте, я как то думал купить, в результате взял Арканзас — он до такой степени хрупкий что, идёт в деревянной раме, всё равно со временем трескается.
Комментарии
А вместо достаточно мелкодисперсионной наждачной бумаги.
Если идти в сторону уменьшения зернистости, скажем, от 300 к 2000,
В итоге топором реально получиться побриться
:О
Цену на японцев погуглите, прозрейте и подумайте.
было время мучился на камнях, но всё таки когда угол выверен автоматом после точки как бритва.
Но про камни очень интересно написано, большое спасибо.
Вообще retex надо побольше писать. Политика на ресурсе достала, музыка — по большей части какой-то рыготно-бормочущий трэш-кор — тоже :))
Обидно. ничего спросить нельзя, сразу заминусуют.
Минусов не жалко, но вроде тут должны быть люди чуть поинтеллигентней, чем в срачах про украину, путина и рпц...