-
18 ноя 14подобный суп но с другой рыбой называют шведским. сам в стокгольме кушал. к стати, блюдо несколько особенное, не всем нравится, особенно с первого раза.
но скажите! судя по фотке из половины лосося (ну или там форели, на глаз длина сантиметров 30-40, рублей так на 500 наверное) получилось совсем немного супа. т.е. один раз пообедать на семью из 3 человек. прямо скажем — немного. а если брать более жирные сливки и немного больше воды добавлять? или вот еще вариант. если в этот суп добавить давленые стебли лемонграса, красный жгучий перчик, половинку лайма и заменить сливки на кокосовое молоко может получиться нечто из тайской кухни, очень тоже ничего должно ...-
-
-
13zz13 АВТОР20 ноя 14Я так же возражаю против ТВОИХ разьяснений МОИХ действий. Ведь ты же не знаешь для чего сливки в этом супе. Ты СВОИ домыслы выдаёшь за МОИ. А это неправильно.
В своё время был придуман акроним ИМХО. Можешь им пользоваться и тогда, никто не усомнится в том, что сказанное тобой, есть ТВОИ мысли, на которые, ты конечно же, имеешь полное право
-
-
A18 ноя 14Да, очень вкусно — у меня жена такой готовит (правда без креветок), да и в ланч-меню он частенько присутствует... финляндия все-ж таки (правда тоже без креветок, и кроме классического варианта случаются всякие модификации... например форель может быть копченой)...
Обязательно попробуем в следующий раз добавить креветок — должно быть очень к месту... Только (это вопрос) — может стоит делать это уже ближе к концу? Хотя с другой стороны креветки тоже навар дают, и вкус бульону добавляют... -
-
Сделано с
NoNaMe