-
S16 дек 14В Финку езжу часто.
Ем плохое подобное данного рецепта — каждый приезд — в DISA / и других местах.
Мое персональное ИМХО — это ШЕДЕВРАЛЬНЫЙ рецепт, значительно опережающий "финский традиционный рыбный суп со сливками".
Большое спасибо за рецепт. Я сделал шаг-за-шагом. Может быть увеличил креветки, взял не ту жирность сливок (больше), но результат описывается как только РЕСПЕКТ!
Низкий поклон и спасибо доку Пельмешки и ребятам, которые дают проверенно хорошие рецепты.
И с наступающим Рождеством и НГ2015. :) -
-
13zz13 АВТОР20 ноя 14alxll прав. Креветки уже отварены. И заморожены, так что закипание отодвигается на чуток, во время которого лосось дойдёт. Можно выключить и подержать под крышкой сколько-то минут.
Но рыба очень быстро доходит. Она же, не забудь, маринуется в лимонном соке, пока мы шинкуем, пассеруем.... Сьешь кусочек рыбы прямо из миски, она уже сьедобна..
-
Сделано с
NoNaMe