-
-
MMastaA_Tula АВТОР4 сен 14НЕ могу знать.
Сок был обильным — факт.
С другой стороны, когда шумовкой доставал все из казана, то лишний сок стек, но яблоки и сливы были настолько мягкими, что просто разошлись. В итоге кусочки мяса плавали в кисло-сладком соусе.-
4 сен 14Чтобы фрукты не разваливались, их забрасывают в готовку в самый споследний момент, когда уже мясо готово. Тогда они будут целыми.-
MMastaA_Tula АВТОР4 сен 14ну я и не ставил себе цель их оставить не разваливающимися. До этого пару раз делал свинину со сливами, поэтому представлял, что выйдет в итоге
Эт раз.
Мясо уже было готово, когда начал процесс тушения. Все зависит от времени тушения и чего хочет повар добиться. В комментах ниже я это уже написал. Эт два.-
4 сен 14да ладно, это ж не критика, чего так переживать то?! видно, что вкусно и просто приготовлено. хороший пост с картинками. так что эти "раз-два-три" можно оставить для себя, пригодится! :)
-
-
-
-
-
-
MMastaA_Tula АВТОР4 сен 14"приветствуются люди с крепкой психикой и хорошим пищеварением!"
=)
-
-
-
-
-
Z4 сен 14Аххх!!! Нехороший человек, зачем так красиво и вкусно готовишь... Я тут всю клавиатуру слюной закапала... Ну разве можно так издеваться над неустойчивой женской психикой в разгар рабочей недели!!! Скорее бы выходныыыыыыееееее!!! Костер, вековые сосны, горы с глянцевыми ледниками, речка шумит невдалеке, и ШАШЛЫК!
Кстати, а как люди вставляют фотки в комментарии? Подскажите плиз-
4 сен 14наоборот хороший чел, чего зря говорить то.
картинки тут для избранных, у кого нимб над головой и аура зашкаливает. остальным не дано.
-
-
-
MMastaA_Tula АВТОР3 сен 14и очень хорошо, что вкусно.
Для меня все, что связано с казаном, блюдо выходного дня. КОгда никуда не торопишься, хорошее настроение и хорошая компания
-
-
-
Сделано с
NoNaMe