Да просто в фарш вместе с овощами добавляете СУХИЕ хлопья зерновых . У меня обычно смесь из 5-7 злаков. Быстрого приготовления или нет — не важно. Сколько ? Обычно сыплю "на глаз ". Для первого раза попробуйте взять чуть меньше по объему, чем вы бы взяли СУХОГО риса.
хотелось бы внести свои 5 копеек. все ли пользователи знают происхождение названия "голубцы"? а так очень понравилось. в выходные сделаю, если время свободное будет.
Это еще не совсем ленивые. Совсем ленивые — когда всё слоями в форме :)
Маленький хинт. На дно кастрюли нужно насыпАть слой рубленой капусты — т.н. "подушку". Во-первых вкусна сама по себе. Но что самое главное — предотвращает случайное пригорание голубцов ко дну кастрюли.
не... Совсем ленивые — это все в сыром виде сожрать :) Фарш поперчить и посолить посильнее, добавить сырое яйцо. Отличная закусь. А овощи в сыром виде полезнее.
А мы тут ходили на днях в аквапарк, наш местный. Идём значит с самых опасных горок кататься а там табло с ограничениями, а там по мимо всего вес ограничен 100 кг. Но это же мой детский вес был, а теперь я вполне возмужал, что делать... Ну, живот втянул, щёки всосал, сделал вид, что вполне за 97 кг проканаю, пропустили. На выходе из трубы сбил людей (благо не покалечил) сделал три подскока по воде аки плоский кумушек и размозжился о парапет (туда ещё ни кто не долетал). Больше на горки я не ходок.
Мой братик двоюродный весит 120кг. Он поехал с красивой горки и сломал ногу о парапет. Просто он достиг третьей космической. Теперь он только дайвингом и рыбалкой занимается. Никаких горок. А я вешу сейчас около 65кг. Мне можно и полетать.
Комментарии
Вот и у меня похожая ситуация.
Поэтому "Ленивые голубцы " — хит этого лета. Только я вместо риса добавляю сухие хлопья зерновых.
Маленький хинт. На дно кастрюли нужно насыпАть слой рубленой капусты — т.н. "подушку". Во-первых вкусна сама по себе. Но что самое главное — предотвращает случайное пригорание голубцов ко дну кастрюли.
Прихожу домой, говорю: "Жена, хочу голубцов"... ложусь спать.. просыпаюсь — голубцы готовы... ;)
А в понедельник идем в новый Минский аквапарк. Буду горки тестировать.
А голубцы, те самые! От которых не оттащишь.