Шакшука ( яичница в прянном томатном соусе)

спасибо:)

ЧъЁрт побъЕри (голосом молодого Боярского). Не знал что это так красиво называется — "шакшук".
А я по наивности готовил яйца в томатном соусе.
;-))
Как вариант — помидоры брать не цельные а кусочками с ореганo и базиликом (Stewed Italian w/Oregano & Basil).
Фета по мне так для этого блюда слишком соленая, беру острый чедер.
Ну и как последний штрих — обязательно сверху сбрызнуть натертым стружками пармезаном.

Еще вкусно Nachos (чипсов кукурузных) добавить. Они не разлезаются и будут приятно хрустеть.

В закладки:)
Про перец-то я и не задумывался.....

Прикольно! Надо мужу подсунуть на пробу. Я яйца не особо жалую, а он без них жить не может. Нет яиц на завтрак — день прошёл зря.

Летом познакомилась ( спасибо интернету ) с этим блюдом.
Перца холопеньо у нас не водится , заменила на полугорький дунганский .
Делала порционно , но без сыра . Так как мужчин все время говорит , что перца ему МАЛОВАТО , в этот раз перца я положила щедро . Муж назвал это блюдо " Яйца в аду " , но блюдом остался доволен .
Теперь делаю такое частенько на завтрак . Нужно попробовать с добавлением сыра .
Людмила , спасибо за идею !

а хорошо :)

интересно попробовать, только я наверное сосисок бы добавил :)

напоминает мое любимое блюдо — берем, что нашлось в холодильнике, жарим лук, закидываем, что нашлось, разбиваем яйца и перемешиваем, тушим! хорошо с похмелья.