Традиционная японская еда. Соба.

Странная еда, не поспоришь.

Не люблю я всю эту восточную кухню.

Бедные! Им там жрать то нечего, вот и изголяются! Борщ, картошка, мясо и компот! А это так, закуска!

Всегда с удовольствием читаю ваши посты и учусь

японская еда — искусство...красивое, вкусное, но — дорогучее....

Молодцы!

С Фукусимы?

Я всегда говорил, что японцы с другой планеты. :) Собу ел несколько в другом исполнении.

После очередного поста уважаемого автора купил набор для супа-мисо — оказалось, наличествует в продаже! Пока не готовил. Но обязательно приготовлю!
Примеряясь к нашим реалиям — вермишель вряд-ли, но гречишную лапшу сделать дома труда не составит и самому. Водоросли — только морская консервированная капуста, вопрос — редька какая? Наша черная, жгучая, или салатная? Ростки — конечно, у нас нет, ну и что за соус — соевый?

Вспомнилась присказка, когда перед ковтком холодненькой водочки говорили :"Как её коммунисты пьют?"
За рецепт спасибо, подкину дочке, она у меня такое любит готовить, а я в это время стараюсь отвалить к друзьям на пиво:)