Запекать рыбу и курицу в соли — беспроигрышный вариант.
Хочу только заметить, что прозрачная/белая морская соль и обычная пищевая практически неотличимы при приготовлении, да и при поедании. Рекламные мифы об особых свойствах морской соли, увы, не соответствуют действительности.
(Я не зоворю об особых сортах морской соли — черной, коричневой, красной и т.д., в которых действительно может в существенных количествах содержаться добавки и существенно другой вкус.)
Курррррррочка, мррррр. Давно заглядываюсь на запекание в соли, но у нас морская дороговастенько выходит. В обычной можно? А то муж должон сессию на следующей неделе закрыть и сея коко будет как раз в тему :-)
В морской по мимо почти 80 процентов обычного хлорида натрия, ещё всякие ништяки типа сульфатов, хлоридов. Нужны ли они при запекании, я думаю — нет. Очень мало людей, если вообще такие есть, которые отличат блюдо приготовленное в двух разных.
После бурных выходных, сегодня с утреца в свой кабинет глянул а там минуса, испугался что может обидел кого, а то последние несколько дней скомканы. Пробежался по последним высказываниям и новостям, вроде всё нормально. Ну и ладно. Так-то понятно, мне 5 плюсов хватит что бы хорошим людям комплимент сделать, а новости я и с минусами постить смогу, так что не знаю кто и зачем, но всё это бесполезно. Лучше что бы выплеснуть свой негатив, пусть идут бабушке огород вскопают : )
[Уехал в круглосуточный МЕТРО, покупать мешок морской соли]
Да, но мне кажется, что в реве, например, не большие пакеты. Это сколько пакетов нужно купить. Вот я подумала, что вы, наверное, знаете, раз используете. А в метро сколько грамм в одной упаковке? Я в метро не закупаюсь, там вроде карточка нужна, что ты selbstständig, насколько я знаю.
Комментарии
первый раз такое вижу..чтоб в соли — думал рис сначала, 2 раза перечитывал..
Хочу только заметить, что прозрачная/белая морская соль и обычная пищевая практически неотличимы при приготовлении, да и при поедании. Рекламные мифы об особых свойствах морской соли, увы, не соответствуют действительности.
(Я не зоворю об особых сортах морской соли — черной, коричневой, красной и т.д., в которых действительно может в существенных количествах содержаться добавки и существенно другой вкус.)
ЗЫ. Сам ем, естественно и морскую и какую попало.
Для приёма внутрь, морская полезнее.
В морской по мимо почти 80 процентов обычного хлорида натрия, ещё всякие ништяки типа сульфатов, хлоридов. Нужны ли они при запекании, я думаю — нет. Очень мало людей, если вообще такие есть, которые отличат блюдо приготовленное в двух разных.
Во первых словах хочу поздравить счастливых супругов с праздничной датой- долгих лет вам счастливой совместной жизни !
А во вторых , мне эта мумия из склепа страшно понравилась — очень эффектнная подача на стол перед гостями
На самом деле это такой способ приготовления, и не только курицы.
Прогнал ассоциативное мышление, включил режим голода, возрадовался!!!
80% из рецептов нашего "пельмешника" повторяю, о чём докладываю в новостях.
Этот повторю 100%!
(Что за недоброжелатель напихал более 6 минусов в карму на выходных? Вроде высказывания у меня за последнее время, были более чем нейтральны. )
После бурных выходных, сегодня с утреца в свой кабинет глянул а там минуса, испугался что может обидел кого, а то последние несколько дней скомканы. Пробежался по последним высказываниям и новостям, вроде всё нормально. Ну и ладно. Так-то понятно, мне 5 плюсов хватит что бы хорошим людям комплимент сделать, а новости я и с минусами постить смогу, так что не знаю кто и зачем, но всё это бесполезно. Лучше что бы выплеснуть свой негатив, пусть идут бабушке огород вскопают : )
[Уехал в круглосуточный МЕТРО, покупать мешок морской соли]
Игорь, а вы где в таком количестве морскую соль берете? Хочу тоже одну штуку приготовить, но все на глаза не попадается.
У меня, кстати, есть родственники, у которых есть карта для метро. Закажу у них, чтоб купили.