С одной стороны, звучит словно сеньор Помидор выдумал брать плату за воздух.
С другой, в то лето когда были нереальные пожары, и дней 20 я не мог открыть окно из за дыма. Причиной были курящие негодяи. Прошу меня простить за скверное слово, мне на курящих — по барабану, но я лично был свидетелем начала пожара, в нашем лесу, когда подобный индивид выбросил свой непотушенный огарок. Не смотря на наши поливания водой и затаптывания того места, ночью выгорел гектар леса. Эпицентром возгорания, оказалось именно то место где был не погашен окурок : (
Личный опыт: стояла во дворе банка 3-х литровая. Дождь её наполнил, и однажды жарким летним днём она подожгла что-то, что за ней стояло (уже не сказать потом было — трава там или ветошь или ещё что) просто сконцентрировав солнечный свет наподобие линзы.
Остерегайтесь трёхлитровых банок в комбинации с солнечным светом! Лучше всего такую банку наполнить ценными металламим (золото, серебро, медь аллюминий) и закопать под яблонькой в саду, на будущее.
Справедливо, я как и многие люди нераз был в лесу на шашлыках или просто у костра, при этом разумеется, по окончании мероприятия, тушение костра ставится нами "на контроль". И я недумаю что кто-то, проведя время в лесу у костра, просто собирает вещи и уходит, не затушив костер, в этом просто нет логики. Тем более что в большинстве случаев костёр горит на том месте где его уже 1000 раз жгли и ничего горючего в радиусе 100м уже давно нет. И да, я разумеется понимаю что недотушенный костёр это всё равно гипотетически, при стечении различных обстоятельтсв может привести к пожароопасной ситуации. Но с другой стороны, окурки летят чаще и куда с болшим пофигизмом, пусть даже иногода неспециально... Соответственно по логике вещей стоило бы запретить курить в лосополове чтоли?!
C тех пор, как вывели туристов как класс, обучение в школах основам поведения в лесу, в лес ломанулось быдло, которым на всё нас...ть, и чайники, не имеющие никакой культуры.
Туристы, хоть имели культуру не создавать пожаро-опасных и природо-засирающих технологий, тушили и убирались за быдлом.
"несмотря на поливания...": или поливать не умеете, или теорию горения не знаете..
A`propos:
Ликбез.Теория горения: для воспламенения и горения нужна ВОДА. Сухой углерод, например, антрацит, воспламениться в нормальных условиях не может.
В жаркую погоду для самовоспламенения ни спички, ни "линзы" не обязательно..
С прошлой новости собираюсь на выходные забацать пряную курицу по индийски. Думал лепёшки выпечь в духовке, но теперь, я думаю перетяну на себя одеяло устроителя выходных шашлыков. Да простят меня боги, не гордыня виновата, всё пельмешки с их рецептами, нужно же найти время что бы всё опробовать! : )) Если Бахус позволит, сделаю фоторепортаж.
Немного поворчу: пельмешки- это пошаговые фото и обязательное фото исходных продуктов. Формат такой, чтобы всем понятно и наглядно было. И да, укажите, пожалуйста, что молоко должно быть подогретым или комнатной температуры, а то если человек до этого дела с тестом не имел, ничего у него не получится- дрожжи холод не любят :)
Слежу за пельмешками уже лет пять, но данный рецепт фотать начала с середины процесса. Очень хотелось поделиться рецептом, так нам понравилось!!в следующий раз постараюсь уложиться в формат!
Кстати, а с окружающей температурой что и как было и сколько примерно времени от замеса до накручивания прошло? У нас тут просто лесопарк рядом с домом и 30 минут, как мне кажется, для расстойки маловато, не?
После замеса тесто поместили в салатник стеклянный, накрыли целофановым пакетом.пока доехали, расположились — прошло полчаса, все это время тесто было накрытым и стояло на солнце, у моря было не жарко, градусов 15. Потом жарили шашлык — еще минут 40 как минимум ушло, потом минут 5 на закручивание теста на шампур — вот примерно так. Главное — чтобы тесто было прикрытым пленкой, так как дрожжевое тесто не любит сквозняков и всяких разных дуновений, а дуло у моря ой-ой как
Это просто замечательно ...при моей огромной любви к мангалу ,и частом его использовании -такая простая вещь как закрутить тесто на шампур мне просто не приходила в голову ....
Вы совершенно правы! После раскручивания хлебной спирали, да на свежем воздухе он остыл довольно быстро, и действительно стал вкуснее, а мякиш — нежнее!!
Комментарии
С другой, в то лето когда были нереальные пожары, и дней 20 я не мог открыть окно из за дыма. Причиной были курящие негодяи. Прошу меня простить за скверное слово, мне на курящих — по барабану, но я лично был свидетелем начала пожара, в нашем лесу, когда подобный индивид выбросил свой непотушенный огарок. Не смотря на наши поливания водой и затаптывания того места, ночью выгорел гектар леса. Эпицентром возгорания, оказалось именно то место где был не погашен окурок : (
Остерегайтесь трёхлитровых банок в комбинации с солнечным светом! Лучше всего такую банку наполнить ценными металламим (золото, серебро, медь аллюминий) и закопать под яблонькой в саду, на будущее.
Туристы, хоть имели культуру не создавать пожаро-опасных и природо-засирающих технологий, тушили и убирались за быдлом.
"несмотря на поливания...": или поливать не умеете, или теорию горения не знаете..
A`propos:
Ликбез.Теория горения: для воспламенения и горения нужна ВОДА. Сухой углерод, например, антрацит, воспламениться в нормальных условиях не может.
В жаркую погоду для самовоспламенения ни спички, ни "линзы" не обязательно..
тушить торф, сено водой, что мёртвому припарка...
Немного поворчу: пельмешки- это пошаговые фото и обязательное фото исходных продуктов. Формат такой, чтобы всем понятно и наглядно было. И да, укажите, пожалуйста, что молоко должно быть подогретым или комнатной температуры, а то если человек до этого дела с тестом не имел, ничего у него не получится- дрожжи холод не любят :)
Кстати, а с окружающей температурой что и как было и сколько примерно времени от замеса до накручивания прошло? У нас тут просто лесопарк рядом с домом и 30 минут, как мне кажется, для расстойки маловато, не?
в субботу опробуем, я думаю будет этот хлеб "гвоздем программы"
Люто плюсую!!!!
Спасибо!