хлеб на костре

на заметку. будем делать.

Если смазать шашлычную палочку маслом, а также колбаску из теста перед тем как ее накручивать, то думаю готовый хлебец будет легче сниматься и легче разворачиваться.

Чтоб не отдирать от шампура, делай на веточке обёрнутой фольгой.

надо было на решетке делать

Свой хлеб- любой- это Хлеб.))

давно так делаю. Но спасибо все ровно!

ага, любопытно, действительно- есть простор для фантазии, зелень там всякая, сыр... Причём я предположу что пойдёт и покупное тесто, в которое потом соответственно можно намешать каких нибудь вкусняшек!

Идея хорошая, развиваемая.

Отличный рецепт, спасибо! Миллион раз уже такое хотел попробовать. Как только доберусь до жарки на углях-обязательно попробую.
У нас тут, в Дойчляндии, такой хлеб часто продают на средневековых рынках, называется Stockbrot. Очень часто дрожжевое тесто замешивают вместе с кусочками копчённостей, оливок или жаренного лука (или может потом вмешивают, после расстойки). Еще можно полоску теста перед наматыванием на шампур смазать соусом. Получается потрясающе вкусно, и ко всему можно добиться разного вкуса.
Я пробовал (на рынке правда ;) с мёдом, жаренным луком и с кусочками копчённой индейки. Понравилось всё! :)

Отличная идея, обязательно воспользуюсь! Спасибо.