А подскажите, пожалуйста, какими дрожжами Вы пользуетесь? У нас в продаже в-основном — типа таких — lesaffre.ru но что-то мне кажется что от таких (если чайную ложку) будет сильный привкус. Разводите ли Вы их или просто сухими ко всей смеси добавляете?
Сегодня по-этому рецепту сделали. Хлебушек супер! На мангал поставил минут за 10 до снятии шашлыков. Разумеется, хлеб чуть не пригорел, но во-время поймал момент. Запах шашлыка присутствует))). Вертеть надо постоянно, иначе сгорит. Так что всем рекомендую! Спасибо за рецепт!
Приехал к нам как то на концерт Шевчук и свою команду привез. Давали они бесплатный концерт на центральной площади в честь дня города. Во вступительной речи Юрий произнес — Есть в России 2 города — Мужика — это Питер и Влад)) Хотя мы потом на досуге насчитали гораздо больше, но в чем — то он прав — морось, туманы, ветер, моряки, корабли, Пикуль ...))) и костер на берегу ))
Комментарии
Несколько уточнений:
Печь желательно на остывающих углях.
Вертеть непрерывно, чуть отвлеклись и сгорает сторона, хотя потом как тост можно ножиком отскрести.
Не смачивать водой для образования корочки, как это делается в печке, на мангале всё сгорит моментально.
Финальные фото не выложил, ибо все вышеописанное сделал наоборот и на выходе продукт получился вкусный, но без товарного вида : )
и главное — запах костра! ;)
надо будет взять рецепт на вооружение. Спасибо автору :)