Новая запись
Avedzovg
Avedzovg
Пельмешки без спешки 10 июн 13
Подписаться

Тика масала с курицей или индийская кухня для начинающих

＋
45
322
58
23
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • vikklu
    vikklu
    11 июн 13
    Спасибо, обязательно повторю.
    Ответить
    ＋
  • C
    choosen269
    11 июн 13
    Был в феврале этого года 3 недели в Индии, в Гоа. Индийская кухня отвратительная, как и индусы. Цыганщина. Ешьте русскую еду, и не выеживайтесь!
    Ответить
    ＋
    • Avedzovg
      Avedzovg АВТОР
      choosen269 11 июн 13
      Согласна. Как проповедовал мой друг-мндус. если вы будете в Индии ешьте либо в супер-пупер дорогих ресторанах или заказывайте просто вареный рис. Все остальное не очень надежно и можно схлопатать жутчайшее несварение. А вот домашняя индийская еда — уже совсем другое дело. Для себя тухлое мясо не станут готовить
      Ответить
      ＋
      • Jeyko
        Jeyko
        Avedzovg 11 июн 13
        Друг-мндус дело говорит.
        Ответить
        ＋
      • hydar
        hydar
        Avedzovg 11 июн 13
        Это вы просто к Острому не привычны (при ихней антисанитарии по другому питаться нельзя).
        Ответить
        ＋
        • Avedzovg
          Avedzovg АВТОР
          hydar 11 июн 13
          Друг-индус много чего об Индии рассказывал, да и попутешестовавал он по Индии прилично. Часто дело даже не в антисанитарии, а в плохой воде. Специи не спасают от антисанитарии. Он, например, живя в Новой Зеландии несколько лет просто отвык от уличной еды и травится от нее теперь, а раньше был более привычный:)
          Ответить
          ＋
    • PiCaChOo
      PiCaChOo
      choosen269 11 июн 13
      жрал небось в туристских забегаловках (других на побережье практически нет). индийская кухня одна из самых разнообразных в мире, любой найдет себе блюдо по вкусу — но в гоа еще и за 3 недели перепробовать хотя бы сотую часть блюд индийской кухни практически невозможно.
      Ответить
      ＋
    • alexei635
      alexei635
      choosen269 11 июн 13
      О вкусах не спорят )) не спорят вообще ....
      Ответить
      ＋
  • SniperXPEHOB
    SniperXPEHOB
    10 июн 13
    кто реально хочет начать с простого, самая обалденная chicken curry получается если готовить по рецепту на банке Schwartz mild curry powder- schwartz.co.uk
    Ответить
    ＋
    • S
      skldfdnslspajw
      SniperXPEHOB 10 июн 13
      спасибо!
      Ответить
      ＋
    • Avedzovg
      Avedzovg АВТОР
      SniperXPEHOB 11 июн 13
      Хм, самое простое — купить коробочку пресованного японского кари и приготовить по инструкции на нем. Будет совсем не то. Просто совсем- совсем не то. Вкусно, но совсем иное.
      Ответить
      ＋
  • satsh
    satsh
    10 июн 13
    Тильки малосало :))) А то Индия-индия
    Ответить
    ＋
  • saha5
    saha5
    10 июн 13
    интересно ,можно опробовать ...хотя я не люблю перебивать вкус мяса таким обилием соуса ,но с курицей должно сыграть !
    Ответить
    ＋
    • Avedzovg
      Avedzovg АВТОР
      saha5 11 июн 13
      ну тогда индийская кухня практически не для вас. У них основная фишка — обилие специй. Здесь скорее все остальные продукты дополняют вкус специй, а не наоборот.
      Ответить
      ＋
  • isenok
    isenok
    10 июн 13
    А сколько йогурта для маринада нужно? Я как-то не нашла в тексте :)
    Теперь я знаю, что приготовить на выходных, ибо эту прелесссссть *голосом Голлума* можно спокойно и в жару есть. Шпасиба :)
    Ответить
    ＋
    • Avedzovg
      Avedzovg АВТОР
      isenok 11 июн 13
      Ой, извиняюсь, я вравда забыла написать. 1 стакан йогурта надо на это дело для маринада.
      Ответить
      ＋
  • Medvedik
    Medvedik
    10 июн 13
    Я это дело, на выходные приготовлю, вместо традиционных шашлыков на природе.
    Спасибо!
    Ответить
    ＋
    • Avedzovg
      Avedzovg АВТОР
      Medvedik 11 июн 13
      Спасибо:) Тока такое на природе есть наверное тяжко:) все же как-то более домашнее блюдо
      Ответить
      ＋
Сделано с NoNaMe