Вот интересно, почему чем проще рецепт и чем меньше "индигриентов"(С), тем оно вкуснее выходит? оО
Бывает бьёшься над блюдом из 23 составляющих. Варишь-жаришь-паришь кучу часов и... как-то так выходит...
А приготовишь такой супчик и всё, семейство в экстазе. Кто секрет откроет?
зы: плюс! адназначна :))
зыы: а что за прелесть усато-пузатая на заднем фоне на последнем фото?
Я всегда любил Мамину "Шарлотку", с молочком или чаем. Много крема, много сливок — не то. Мне кажется, что совершенство — как раз таки, в простых вещях ...
Что-то шампиньоны, на белые смахивают.
А чего у нас с белыми шляпами, сорт другой или дозреть не дают?
Заметил что когда брал нарезанные в заморозке, тоже с такой коричневой шляпкой попадались, показались ароматнее и интереснее на вкус.
Так вот оно что!
По тому у нас в ресторане, ни один из клиентов не возмутился, что в его "Цыплёнке в соусе с белыми грибами", если и были грибы то — шампиньоны : )))
Комментарии
Бывает бьёшься над блюдом из 23 составляющих. Варишь-жаришь-паришь кучу часов и... как-то так выходит...
А приготовишь такой супчик и всё, семейство в экстазе. Кто секрет откроет?
зы: плюс! адназначна :))
зыы: а что за прелесть усато-пузатая на заднем фоне на последнем фото?
А чего у нас с белыми шляпами, сорт другой или дозреть не дают?
Заметил что когда брал нарезанные в заморозке, тоже с такой коричневой шляпкой попадались, показались ароматнее и интереснее на вкус.
По тому у нас в ресторане, ни один из клиентов не возмутился, что в его "Цыплёнке в соусе с белыми грибами", если и были грибы то — шампиньоны : )))
Кста, коричневый обладает более интенсивным ароматом, для супа самое то.